World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters717 results
5 videos
BulgariaDesserts & sweetsGarash cake (chocolate walnut torte)تورتة غاراش (كعكة الشوكولاتة والجوز الطبقية، حلوى بلغاريا الوطنية)
2 videosBulgariaStarters & saladsLyutenitsa (pepper and tomato relish)اللوتينيتسا البلغارية
3 videosBulgariaMain dishesSarmi (stuffed cabbage or vine leaves) (halal version)السارمي البلغارية (حلال) - ملفوف أو ورق عنب محشو
2 videosBulgariaStarters & saladsSnezhanka salad (cucumber and yogurt)سلطة سنيجانكا البلغارية (خيار مبشور باللبن والجوز)
3 videosBulgariaBreakfastMish-mash (scrambled eggs, peppers and sirene)المش-ماش البلغاري (بيض مخفوق بالفلفل والطماطم وجبنة السيرينه)
2 videosBulgariaMain dishesGyuvech (clay pot casserole)الغيوفيتش البلغاري (طاجن الخضار واللحم في إناء فخاري)
1 videoBulgariaMain dishesSirene po shopski (baked cheese with egg)السيرينيه بو شوبسكي البلغاري (جبنة مخبوزة بالبيض)
2 videosBulgariaDrinksAyran (yogurt drink)آيران البلغاري (مشروب اللبن)
1 videoBulgariaSoupsBob chorba (bean soup)شوربة الفاصوليا البلغارية
1 videoBulgariaStarters & saladsKyopolou (roasted aubergine and pepper dip)كيوبولو البلغاري (غموس الباذنجان والفلفل المشوي)
1 videoBulgariaDesserts & sweetsKozunak (braided Easter bread)كوزوناك البلغاري (خبز عيد الفصح المضفور، نسخة خالية من الكحول)
5 videos
CroatiaFish & seafoodPeka (meat or octopus under a bell)بيكا (لحم أو أخطبوط مطهو ببطء تحت غطاء فخاري ساخن)
5 videosCroatiaBreads & savoury pastryŠtrukli (cheese-filled pastry)شتروكلي (فطيرة الجبن الكرواتية المسلوقة أو المخبوزة، الطبق الوطني)
5 videosCroatiaGrillsĆevapi (grilled minced meat fingers)تشيفابي (نقانق اللحم المفروم المشوية بلا غلاف، أكلة الشواء الشعبية الأشهر)
5 videosCroatiaBreads & savoury pastryBurek (meat or cheese filo pie)بوريك (فطيرة العجين الورقي المحشوة باللحم أو الجبن، وجبة الشارع اليومية)
5 videosCroatiaDesserts & sweetsFritule (Dalmatian doughnut bites)فريتوله (كرات العجين المقلية الصغيرة بالزبيب وقشر الليمون، حلوى الأعياد الدلماسية)
4 videosCroatiaDesserts & sweetsRožata (Dubrovnik custard pudding)روجاتا (كاسترد الكراميل الدوبروفنيكي بنكهة الليمون والروزولين)
3 videosCroatiaMain dishesPašticada (Dalmatian braised beef) (halal version)الباشتيتسادا الكرواتية (حلال)
3 videosCroatiaBreads & savoury pastrySoparnik (Swiss chard pie)السوبارنيك الكرواتي (فطيرة السلق الرقيقة)
3 videosCroatiaFish & seafoodBrudet (Dalmatian fish stew) (halal version)البروديت الكرواتي (حلال، يخنة السمك الدلماسية)
2 videosCroatiaMain dishesPunjene paprike (stuffed peppers) (halal version)الفلفل المحشي الكرواتي (حلال)
3 videosCroatiaMain dishesCrni rižot (black cuttlefish risotto) (halal version)الريزوتو الأسود الكرواتي (حلال)
3 videosCroatiaMain dishesSarma (sour cabbage rolls) (halal version)السارما الكرواتية (الملفوف المخلل المحشو) (حلال)
2 videosCroatiaDesserts & sweetsSamobor kremšnita (custard slice)الكريمشنيتا الساموبورسكية الكرواتية