Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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MexiquePlats principauxTacos al pastor au bœuf (version halal)تاكوس الباستور حلالي (لحم بقر متبل بالأناناس)
5 vidéosMexiquePlats principauxEnchiladas au pouletإنتشيلاداس الدجاج
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États-UnisPlats principauxPoulet frit du Sud des États-Unis (Southern fried chicken)دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية
5 vidéosMexiquePlats principauxQuesadillas au pouletكيساديا الدجاج
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BrésilPlats principauxFeijoada au bœuf (version halal)فيجوادا حلالية (يخنة الفاصوليا السوداء بلحم البقر)
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PérouPlats principauxCeviche péruvienسيفيتشي بيروفي
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JamaïquePlats principauxPoulet jerk jamaïcainدجاج الجيرك الجامايكي
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Antigua-et-BarbudaPlats principauxFungee et pepperpot (polenta et ragoût de légumes)فونجي مع يخنة البيبربوت (الطبق الوطني)
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ArgentinePlats principauxLocro (ragoût de maïs et courge) (version halal)لوكرو الأرجنتيني (حلال)
3 vidéosArgentinePlats principauxMilanesa napolitana (escalope panée gratinée) (version halal)ميلانيزا نابوليتانا أرجنتينية (حلال)
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BarbadePlats principauxJug-jug (pois d'Angole et semoule de Noël) (version halal)الجاق-جاق البربادوسي (حلال، طبق أعياد الميلاد)
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BelizePlats principauxPanades (chaussons de maïs frits au poisson)البانادس البليزي
2 vidéosBelizePlats principauxGarnaches (tortillas frites aux haricots et fromage)الغارناتشيس البليزية
1 vidéoBelizePlats principauxHudut (poisson au coco et purée de plantain)الهودوت البليزي (غاريفونا)
1 vidéoBelizePlats principauxBoil up (ragoût de tubercules, poisson et œufs) (version halal)بويل أب البليزي (حلال، الطبق الوطني غير الرسمي)
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BoliviePlats principauxSalteñas (chaussons juteux à la viande)سالتينياس البوليفية
2 vidéosBoliviePlats principauxSilpancho (escalope fine sur riz et pommes de terre)سيلبانتشو البوليفي
2 vidéosBoliviePlats principauxPique a lo macho (bœuf épicé sur frites)البيكي أ لو ماتشو البوليفي
5 vidéosBrésilPlats principauxCoxinha (croquette de poulet)كوشينيا (كرات الدجاج المقرمشة)
5 vidéosBrésilPlats principauxBol d'açaíوعاء الأساي
5 vidéosBrésilPlats principauxPastel au bœuf (chausson frit) (version halal)باستيل حلالي (فطائر مقلية محشوة باللحم)
3 vidéosBrésilPlats principauxAcarajé (beignets de cornilles)الأكارجيه البرازيلي (فطائر فول العيون السوداء المقلية بزيت النخيل)
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CanadaPlats principauxSandwich au smoked meat de Montréal (version halal)ساندويتش لحم مونتريال المدخن (حلال)
1 vidéoCanadaPlats principauxJiggs dinner (repas de Terre-Neuve)وجبة جيغز الكندية (نيوفاوندلاند)