Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres114 résultats
4 vidéos
YémenPoissons et fruits de merSamak al-mawfa yéménite (poisson au four d'argile)سمك الموفا اليمني (المخبازة)
1 vidéoYémenPoissons et fruits de merMatfaya d'Aden (poisson et aubergines)مطفاية السمك العدنية
1 vidéo
Antigua-et-BarbudaPoissons et fruits de merDucana et morue (galettes de patate douce)الدوكانة مع السمك المملح
4 vidéos
BahamasPoissons et fruits de merPoisson bouilli bahamienالسمك المسلوق البهامي (وجبة الإفطار التقليدية)
3 vidéos
BangladeshPoissons et fruits de merIlish bhapa (hilsa vapeur à la moutarde)إيلش بهابا (سمك الهلسا المطهو بالبخار بالخردل)
1 vidéoBangladeshPoissons et fruits de merDoi maach (poisson sauce yaourt)دوي ماتش (سمك بصلصة الزبادي)
1 vidéoBangladeshPoissons et fruits de merShutki chingri (poisson séché aux crevettes)چينگري ديش مچچر (سمك مجفف بالروبيان الصغير)
3 vidéosBangladeshPoissons et fruits de merChingri malaikari (crevettes au lait de coco)شينغري ماليكاري (كاري الروبيان بجوز الهند)
3 vidéosBangladeshPoissons et fruits de merShol maach curry (curry de poisson-serpent)سمك القرموط بالكاري (شول ماتش كاري)
1 vidéoBangladeshPoissons et fruits de merChingri bhorta (purée de crevettes)بهورتا الروبيان (هريسة الروبيان المهروسة)
1 vidéo
BarbadePoissons et fruits de merCou-cou et poisson volantالكوكو والسمك الطائر البربادوسي
5 vidéos
BelgiquePoissons et fruits de merCroquettes belges aux crevettes et au fromageكروكيت الجمبري والجبن البلجيكية (كرات مقلية مقرمشة محشوة بصلصة البشاميل والجمبري أو الجبن المعتق، مقبلات المقاهي البلجيكية الكلاسيكية)
3 vidéos
BrésilPoissons et fruits de merVatapá (crème de crevettes au coco et cacahuète)الفاتابا البرازيلية (معجون الجمبري بجوز الهند والفول السوداني)
4 vidéos
CambodgePoissons et fruits de merAmok trey (poisson vapeur au curry coco)آموك (سمك مطهو على البخار بمعجون الكاري الخميري وحليب جوز الهند في ورق الموز، الطبق الوطني الكمبودي الأشهر بلا منازع)
3 vidéosCambodgePoissons et fruits de merNom banh chok (nouilles de riz au curry vert)نوم بانه تشوك (نودلز الأرز الطازجة مع صلصة الكاري الأخضر بالسمك ونثار الخضار الطازجة، وجبة الفطور التقليدية التي تبيعها الباعة المتجولات في كل حي كمبودي)
2 vidéos
CamerounPoissons et fruits de merKondre (ragoût de plantains mûrs à la viande)الكوندريه الكاميرونية (يخنة الموز الناضج باللحم والسمك المدخن)
1 vidéo
République centrafricainePoissons et fruits de merNguiriki (poisson ou poulet fumé en sauce)النغويريكي الأفريقية الوسطى (سمك أو دجاج مدخَّن بصلصة الداداوا)
5 vidéos
ChinePoissons et fruits de merCrevettes sel et poivreالروبيان بصلصة الثوم والفلفل الحار (Salt and Pepper Shrimp)
5 vidéosChinePoissons et fruits de merPoisson à la vapeur cantonaisأرز كانتوني مطهو بالبخار مع السمك (Cantonese Steamed Fish)
5 vidéos
CroatiePoissons et fruits de merPeka (viande ou poulpe sous cloche)بيكا (لحم أو أخطبوط مطهو ببطء تحت غطاء فخاري ساخن)
3 vidéosCroatiePoissons et fruits de merBrudet (ragoût de poisson dalmate) (version halal)البروديت الكرواتي (حلال، يخنة السمك الدلماسية)
2 vidéosCroatiePoissons et fruits de merFiš paprikaš (ragoût de poisson au paprika)فيش بابريكاش الكرواتي (يخنة السمك النهري بالبابريكا)
1 vidéo
DominiquePoissons et fruits de merSancoche de morue (ragoût de morue au coco)سانكوش السمك المملح الدومينيكي
3 vidéos
ÉquateurPoissons et fruits de merCeviche de crevettes équatorienسيفيتشي الجمبري الإكوادوري