Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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3 vidéos
EstonieEntrées et saladesRosolje (salade de betterave estonienne) (version halal)الروسوليه الإستوني (حلال)
1 vidéoEstonieEntrées et saladesSõir (fromage frais au cumin)سوير الإستوني (جبن الكمّون الطري)
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FinlandeEntrées et saladesKarjalanpiirakka (tourte carélienne au riz)كاريالانبيراكا (فطائر كاريليا بالأرز وزبدة البيض)
4 vidéosFinlandeEntrées et saladesLohikeitto (soupe crémeuse au saumon)لوهيكيتو (شوربة السلمون الفنلندية الكريمية)
4 vidéosFinlandeEntrées et saladesGraavilohi (saumon mariné à l'aneth)الغرافيلوهي الفنلندي (سلمون فنلندي مخلل بالشبت)
2 vidéosFinlandeEntrées et saladesLeipäjuusto (fromage grillé finlandais)ليبايوستو الفنلندي (جبن الخبز الصرّار)
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FranceEntrées et saladesSoupe à l'oignon gratinéeحساء البصل الفرنسي
3 vidéosFranceEntrées et saladesSalade niçoiseسلطة نيسواز
3 vidéosFranceEntrées et saladesQuiche lorraineكيش لورين
5 vidéosFranceEntrées et saladesSalade de chèvre chaudسلطة جبن الماعز الدافئة
2 vidéosFranceEntrées et saladesEscargots à la bourguignonneحلزون بالزبدة والثوم
2 vidéosFranceEntrées et saladesSoupe au pistouحساء البيستو البروفنسالي
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AllemagneEntrées et saladesKartoffelsalat (salade de pommes de terre allemande)سلطة البطاطس الألمانية
5 vidéosAllemagneEntrées et saladesKartoffelpuffer (galettes de pommes de terre)فطائر البطاطس المقلية
3 vidéosAllemagneEntrées et saladesChoucrouteمخلل الملفوف الألماني
5 vidéosAllemagneEntrées et saladesFlammekueche (tarte flambée)فلامكوخن (تارت الألزاس الألمانية)
5 vidéosAllemagneEntrées et saladesBretzelبريتزل ألماني
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GrèceEntrées et saladesSpanakopita (feuilleté grec aux épinards)فطيرة السبانخ اليونانية
4 vidéosGrèceEntrées et saladesHoriatiki (salade grecque)السلطة اليونانية
3 vidéosGrèceEntrées et saladesTiropita (feuilleté grec au fromage)فطيرة تيروبيتا بالجبن
5 vidéosGrèceEntrées et saladesDolmades (feuilles de vigne farcies au riz)دولمادس (ورق العنب اليوناني بالأرز)
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HongrieEntrées et saladesHalászlé (soupe de poisson hongroise du pêcheur)هالاسلة (شوربة السمك المجرية الحارة على طريقة الصيادين)
2 vidéosHongrieEntrées et saladesPogácsa au fromage (sajtos pogácsa)بوگاچا بالجبن المجرية
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IslandeEntrées et saladesKjötsúpa (soupe islandaise d'agneau aux légumes racines)كيوتسوبا (شوربة لحم الضأن الآيسلندية الكثيفة بالخضار الجذرية)