Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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CanadaBoissonsThé du Labradorشاي اللابرادور الكندي
1 vidéoCanadaDesserts et pâtisseriesTire sur la neige (tire d'érable)حلوى القيقب على الثلج الكندية
1 vidéoCanadaDesserts et pâtisseriesFlapper pie (tarte à la crème meringuée)فطيرة الفلابر الكندية
1 vidéoCanadaPlats principauxPierogi (raviolis pommes de terre-fromage)بيروجي كندي أوكراني (فطائر عجين مسلوقة محشوة بالبطاطا والجبن)
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ChiliPlats principauxPastel de choclo (gratin de maïs et viande)باستيل دي تشوكلو التشيلية
3 vidéosChiliPlats principauxCazuela chilienne (pot-au-feu)كاسويلا تشيلية
3 vidéosChiliDesserts et pâtisseriesCharquicán (ragoût de viande et légumes)تشاركيكان تشيلي
3 vidéosChiliPlats principauxPorotos granados (ragoût de haricots, maïs et courge)بوروتوس غرانادوس التشيلية
3 vidéosChiliPlats principauxCaldillo de congrio (soupe de congre)كالديو دي كونغريو التشيلية
3 vidéosChiliDesserts et pâtisseriesMote con huesillo (pêches séchées et blé)موتي كون هويسيو التشيلية
3 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesSopaipillas chiliennes (galettes de courge frites)سوبايبيا تشيلية
3 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesPan amasado (pain chilien pétri)بان أمسادو تشيلي
3 vidéosChiliDesserts et pâtisseriesCalzones rotos (beignets chiliens)كالسونيس روتوس تشيلية
3 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesCompleto (hot-dog chilien garni) (version halal)كومبليتو تشيلي (حلال)
1 vidéoChiliCuisine de rueEmpanada de pino (chausson au bœuf)إمبانادا دي بينو التشيلية (فطيرة اللحم البقري المخبوزة)
1 vidéoChiliPlats principauxChorrillana (frites garnies) (version halal)التشوريانا التشيلية (طبق البطاطس المقلية المحمّل) (حلال)
3 vidéosChiliPlats principauxCuranto (festin cuit en fosse) (version halal)الكورانتو التشيلي (طعام احتفالي، حلال)
2 vidéosChiliBoissonsUlpo (boisson à la farine grillée)الأولبو التشيلي
2 vidéosChiliDesserts et pâtisseriesKuchen chilien (tarte aux fruits)كوخن التشيلي (فطيرة الفاكهة التشيلية-الألمانية)
2 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesMilcao de Chiloé (pain de pommes de terre) (version halal)ميلكاو تشيلوتي (نسخة حلال، خبز بطاطس من أرخبيل تشيلوي)
1 vidéoChiliPlats principauxHumitas (maïs frais cuit en feuilles)هوميتاس التشيلية (فطائر الذرة الطازجة المسلوقة بأوراق الكوز)
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ColombiePlats principauxBandeja paisa (version halal)بانديخا بايسا كولومبية (حلال)
3 vidéosColombiePlats principauxAjiaco santafereño (soupe de poulet aux pommes de terre)أخياكو سانتافيرينيو الكولومبي
3 vidéosColombiePains et pâtisseries saléesArepa de huevo (arepa frite farcie à l'œuf)أريبا دي ويبو (أريبا بالبيض المقلي)