Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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2 vidéosLibanBoissonsZhourat libanaise (tisane de fleurs)شراب الزهورات اللبناني
1 vidéoLibanBoissonsBoisson à la réglisse libanaise (erk sous)عرق السوس اللبناني
4 vidéosLibanGrilladesKebbé de Zghorta grillée (Liban-Nord)كبة زغرتاوية مشوية (شمال لبنان)
4 vidéosLibanPlats principauxMeftqa beyrouthine (riz au curcuma et pignons)المفتقة البيروتية
5 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesSaucisses libanaises à la mélasse de grenade (grillées)سجق لبناني بدبس الرمان (مشوي)
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesFatteh au houmous beyrouthineفتة حمص بيروتية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesFatteh aux aubergines libanaiseفتة الباذنجان اللبنانية
2 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesFatteh aux fèves libanaiseفتة الفول اللبنانية
3 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesChanklich libanais (fromage affiné au zaatar)شنكليش لبناني
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesKebbé nayyé libanaise (kebbé crue)كبة نية لبنانية
1 vidéoLibanPains et pâtisseries saléesSambousek libanais à la viandeسمبوسك لبناني باللحمة
2 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesRkakat jebneh libanais (cigares au fromage)رقاقات الجبنة اللبنانية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesFatayer aux épinards libanaisفطاير السبانخ اللبنانية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesKebbé de pommes de terre libanaise (de carême)كبة البطاطا اللبنانية الصيامية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesKebbé de potiron libanaise (de carême)كبة اليقطين اللبنانية الصيامية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesLabné à l'huile d'olive et zaatar libanaiseلبنة بزيت الزيتون والزعتر اللبنانية
2 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesMsabbaha libanaise (houmous aux pois chiches entiers)مسبحة الحمص اللبنانية
4 vidéosLibanPlats principauxRagoût de gombos à la viande libanais (bamieh)يخنة البامية باللحمة اللبنانية
3 vidéosLibanPlats principauxCourgettes farcies au yaourt libanaisesكوسا محشي باللبن اللبناني
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesBatata harra libanaise (pommes de terre épicées)بطاطا حارة لبنانية
3 vidéosLibanPlats principauxMoussaka libanaise aux auberginesمسقعة الباذنجان اللبنانية (المغمور)
4 vidéosLibanPlats principauxKebbé labniyé libanaise (kebbé au yaourt)كبة لبنية باللبن اللبنانية
2 vidéosLibanPlats principauxHaricots blancs à l'huile d'olive libanaisفاصوليا بيضاء بزيت الزيتون اللبنانية
4 vidéosLibanPlats principauxChich taouk libanaisشيش طاووق لبناني