Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres717 résultats
2 vidéos
RoumanieBoissonsMust de struguri (jus de raisin frais)موست دي ستروغوري الروماني (عصير العنب الطازج)
2 vidéosRoumanieDesserts et pâtisseriesGogoși (beignets roumains)غوغوشي الرومانية (كرات عجين مقلية)
1 vidéoRoumanieEntrées et saladesSalată de vinete (caviar d'aubergine)سلطة الباذنجان الرومانية
1 vidéoRoumanieSoupesCiorbă de perișoare (soupe aigre aux boulettes) (version halal)تشوربا دي بيريشوارة الرومانية (حلال) — شوربة كرات اللحم الحامضة
5 vidéos
RussieEntrées et saladesSalade Olivierسلطة أوليفييه (سلطة البطاطس بالمايونيز والخضار المخللة، الطبق الأيقوني لرأس السنة الروسية)
5 vidéosRussieEntrées et saladesChtchi (soupe russe au chou)شي (شوربة الملفوف الروسية التقليدية، من أقدم الشوربات في المطبخ الروسي)
5 vidéosRussieDesserts et pâtisseriesPelmeni (raviolis russes à la viande)بيلميني (زلابية عجين محشوة باللحم، الطبق الوطني الروسي الأشهر)
5 vidéosRussiePlats principauxBlinis (crêpes russes fourrées)بليني (فطائر رقيقة محشوة، الوجبة التقليدية لمهرجان ماسلينيتسا وأكل الشوارع الشعبي)
5 vidéosRussieDesserts et pâtisseriesMedovik (gâteau russe au miel)ميدوفيك (كعكة العسل الروسية متعددة الطبقات، حلوى المناسبات الأشهر في روسيا)
3 vidéosRussieEntrées et saladesPirojki (petits chaussons russes)البيروجكي الروسي
2 vidéosRussiePetit-déjeunerSyrniki (galettes de fromage blanc)السيرنيكي الروسي (فطائر جبن التفوروغ المقلية)
2 vidéosRussieBoissonsMors (boisson aux baies)المورس الروسي (شراب التوت المنعش)
3 vidéosRussieSoupesSolianka (soupe aigre-piquante à la viande) (version halal)السوليانكا الروسية (حلال) — شوربة حامضة حارة باللحم والمخللات
3 vidéosRussieSoupesOkrochka (soupe froide d'été) (version halal)الأوكروشكا الروسية (شوربة الصيف الباردة) (حلال)
3 vidéosRussiePains et pâtisseries saléesKoulibiac (tourte au saumon, riz et champignons)الكوليبياكا الروسية (فطيرة السلمون والأرز والفطر)
2 vidéosRussieBoissonsKissel (boisson de fruits épaissie)الكيسيل الروسي (شراب الفاكهة الهلامي)
2 vidéosRussieBoissonsKompot (boisson aux fruits cuits)الكومبوت الروسي
1 vidéoRussieSoupesRassolnik au bœuf (soupe aux cornichons) (version halal)راسولنيك الروسي (شوربة الخيار المخلل، نسخة حلال باللحم البقري)
1 vidéoRussiePlats principauxGoloubtsy (chou farci au bœuf) (version halal)غولوبتسي الروسية (لفائف الملفوف باللحم البقري) (حلال)
1 vidéoRussiePains et pâtisseries saléesCôtelette Pojarski au pouletكوتليتة بوجارسكي الروسية بالدجاج (Котлета по-пожарски، كوتليت تاريخي بخبز محمّص)
2 vidéos
Saint-MarinRiz et nouillesNidi di rondine (roulés de pâtes gratinés)نيدي دي روندينه (أعشاش السنونو، لفائف معكرونة مخبوزة محشوة باللحم المقدد والجبنة، طبق سان مارينو التقليدي)
4 vidéosSaint-MarinDesserts et pâtisseriesTorta Tre Monti (gâteau gaufrette chocolat-noisette)تورتا تري مونتي (كعكة الجبال الثلاثة، طبقات رقائق مقرمشة بالشوكولاتة والبندق، الحلوى الوطنية الرمزية لسان مارينو)
1 vidéoSaint-MarinDesserts et pâtisseriesCacciatello (flan aux œufs et au lait)الكاتشاتيلو السان ماريني (بودينغ البيض والحليب القديم)
4 vidéos
SerbieEntrées et saladesPasulj (soupe épaisse de haricots blancs)باسول (شوربة الفول البيضاء الصربية الكثيفة)