World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters114 results
4 videos
YemenFish & seafoodYemeni samak al-mawfa (clay-oven fish)سمك الموفا اليمني (المخبازة)
1 videoYemenFish & seafoodAdeni matfaya (fish and eggplant stew)مطفاية السمك العدنية
1 video
Antigua and BarbudaFish & seafoodDucana and saltfish (sweet potato dumplings)الدوكانة مع السمك المملح
4 videos
BahamasFish & seafoodBahamian boiled fishالسمك المسلوق البهامي (وجبة الإفطار التقليدية)
3 videos
BangladeshFish & seafoodIlish bhapa (steamed hilsa in mustard)إيلش بهابا (سمك الهلسا المطهو بالبخار بالخردل)
1 videoBangladeshFish & seafoodDoi maach (fish in yogurt sauce)دوي ماتش (سمك بصلصة الزبادي)
1 videoBangladeshFish & seafoodShutki chingri (dried fish with shrimp)چينگري ديش مچچر (سمك مجفف بالروبيان الصغير)
3 videosBangladeshFish & seafoodChingri malai curry (prawn coconut curry)شينغري ماليكاري (كاري الروبيان بجوز الهند)
3 videosBangladeshFish & seafoodShol maach curry (snakehead fish curry)سمك القرموط بالكاري (شول ماتش كاري)
1 videoBangladeshFish & seafoodChingri bhorta (mashed prawn relish)بهورتا الروبيان (هريسة الروبيان المهروسة)
1 video
BarbadosFish & seafoodCou-cou and flying fishالكوكو والسمك الطائر البربادوسي
5 videos
BelgiumFish & seafoodBelgian shrimp and cheese croquettesكروكيت الجمبري والجبن البلجيكية (كرات مقلية مقرمشة محشوة بصلصة البشاميل والجمبري أو الجبن المعتق، مقبلات المقاهي البلجيكية الكلاسيكية)
3 videos
BrazilFish & seafoodVatapá (shrimp, coconut and peanut purée)الفاتابا البرازيلية (معجون الجمبري بجوز الهند والفول السوداني)
4 videos
CambodiaFish & seafoodAmok trey (steamed fish coconut curry)آموك (سمك مطهو على البخار بمعجون الكاري الخميري وحليب جوز الهند في ورق الموز، الطبق الوطني الكمبودي الأشهر بلا منازع)
3 videosCambodiaFish & seafoodNom banh chok (rice noodles with green fish curry)نوم بانه تشوك (نودلز الأرز الطازجة مع صلصة الكاري الأخضر بالسمك ونثار الخضار الطازجة، وجبة الفطور التقليدية التي تبيعها الباعة المتجولات في كل حي كمبودي)
2 videos
CameroonFish & seafoodKondre (ripe plantain and meat stew)الكوندريه الكاميرونية (يخنة الموز الناضج باللحم والسمك المدخن)
1 video
Central African RepublicFish & seafoodNguiriki (smoked fish or chicken in sauce)النغويريكي الأفريقية الوسطى (سمك أو دجاج مدخَّن بصلصة الداداوا)
5 videos
ChinaFish & seafoodSalt and pepper prawnsالروبيان بصلصة الثوم والفلفل الحار (Salt and Pepper Shrimp)
5 videosChinaFish & seafoodCantonese steamed fishأرز كانتوني مطهو بالبخار مع السمك (Cantonese Steamed Fish)
5 videos
CroatiaFish & seafoodPeka (meat or octopus under a bell)بيكا (لحم أو أخطبوط مطهو ببطء تحت غطاء فخاري ساخن)
3 videosCroatiaFish & seafoodBrudet (Dalmatian fish stew) (halal version)البروديت الكرواتي (حلال، يخنة السمك الدلماسية)
2 videosCroatiaFish & seafoodFiš paprikaš (paprika fish stew)فيش بابريكاش الكرواتي (يخنة السمك النهري بالبابريكا)
1 video
DominicaFish & seafoodSaltfish sancoche (saltfish and coconut stew)سانكوش السمك المملح الدومينيكي
3 videos
EcuadorFish & seafoodEcuadorian shrimp cevicheسيفيتشي الجمبري الإكوادوري