World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters824 results
3 videos
Côte d’IvoireBreads & savoury pastryAlloco (fried plantains)ألوكو إيفواري (موز البلانتين المقلي)
3 videosCôte d’IvoireBreads & savoury pastryGarba (attiéké with fried tuna)غاربا إيفواري (أتييكي بالتونة المقلية)
3 videosCôte d’IvoireMain dishesChicken kedjenouكيدجينو الدجاج الإيفواري
3 videosCôte d’IvoireMain dishesPlacali (fermented cassava dough)بلاكالي إيفواري
3 videosCôte d’IvoireMain dishesSauce graine (palm nut sauce)صلصة الغرين الإيفوارية
2 videos
DR CongoMain dishesPoulet moambé (chicken in palm nut sauce)دجاج الموامبا الكونغولي
1 videoDR CongoMain dishesCongolese fufuالفوفو الكونغولي
2 videosDR CongoSide dishesPondu (saka-saka, cassava leaves)بوندو (ساكا-ساكا) الكونغولي
1 video
Equatorial GuineaMain dishesEquatoguinean succotash (corn and beans)السوكوتاش الغيني الإستوائي
3 videos
EritreaMain dishesTsebhi derho (Eritrean spicy chicken stew)الزغني الإريتري (تسبحي درهو)
2 videosEritreaMain dishesShiro (spiced chickpea stew)الشيرو الإريتري
1 videoEritreaDesserts & sweetsHimbasha (Eritrean celebration bread)خبز الهيمباشا الإريتري
2 videosEritreaDrinksBuna (Eritrean coffee ceremony)طقس البونا الإريتري (قهوة إريتريا التقليدية)
2 videosEritreaStarters & saladsEritrean ful (spiced fava beans)الفول الإريتري (فول مدمس بالتوابل)
1 video
EswatiniMain dishesSishwala (Eswatini maize porridge)السيشوالا الإسواتينية
5 videos
EthiopiaBreads & savoury pastryInjera (fermented teff flatbread)إنجيرا (خبز التيف المخمر الإسفنجي)
3 videosEthiopiaMain dishesKitfo leb leb (lightly cooked minced beef)كتفو (ليب ليب) — لحم بقر مفروم مطهو خفيفًا
5 videosEthiopiaMain dishesShiro wat (ground chickpea stew)شيرو وات (يخنة الحمص المطحون)
5 videosEthiopiaMain dishesTibs (Ethiopian sautéed beef)تِبس (لحم بقر سوتيه إثيوبي)
5 videosEthiopiaMain dishesMisir wat (red lentil stew)ميسير وات (يخنة العدس الأحمر)
5 videosEthiopiaDrinksBuna (Ethiopian coffee ceremony)بونا (طقس القهوة الإثيوبي التقليدي)
3 videosEthiopiaBreakfastGenfo (barley porridge with spiced butter)الغينفو الإثيوبي (عصيدة الشعير بالزبدة المتبلة)
2 videosEthiopiaStreet foodDabo kolo (crunchy spiced wheat bites)الدابو كولو الإثيوبي (مقرمشات القمح المتبلة)
2 videosEthiopiaBreakfastChechebsa (shredded flatbread with berbere and spiced butter)التشتشبسا الإثيوبية (خبز ممزق بالبربري وزبدة النيتر كيبيه)