Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres77 résultats
5 vidéos
IndeGrilladesPoulet tandooriدجاج تندوري
5 vidéosIndeGrilladesSeekh kebab indienسيخ كباب هندي
1 vidéoIndeGrilladesShami kebab indienشامي كباب هندي
1 vidéoIndeGrilladesReshmi kebab (kebab de poulet fondant)ريشمي كباب (كباب الدجاج الحريري)
5 vidéos
IndonésieGrilladesSate kambing (brochettes de chèvre)ساتيه كامبينغ - أسياخ لحم الماعز المشوي (Sate Kambing)
5 vidéosIndonésieGrilladesSate lilit (brochettes de hachis balinaises)ساتيه ليليت - ساتيه بالي المفروم الملفوف (Sate Lilit)
5 vidéosIndonésieGrilladesMartabak manis (crêpe épaisse sucrée)مارتاباك مانيس - فطيرة إندونيسية حلوة سميكة (Martabak Manis)
5 vidéosIndonésieGrilladesMartabak telur (crêpe farcie aux œufs)مارتاباك تيلور - المارتاباك المالح بالبيض (Martabak Telur)
3 vidéosIndonésieGrilladesBatagor de Bandung (poisson et tofu frits, sauce cacahuète)باتاغور باندونغ (فطائر السمك والتوفو المقلية بصلصة الفول السوداني)
5 vidéosIndonésieGrilladesKerak telor (omelette de riz gluant de Jakarta)كيراك تيلور (فطيرة الأرز والبيض المشوية على الفحم، جاكرتا)
3 vidéos
IranGrilladesJoujeh kebab (brochettes de poulet au safran)جوجه كباب (الدجاج المشوي الإيراني)
5 vidéosIranGrilladesKebab barg (brochettes de filet d’agneau)كباب برگ (شرائح اللحم المشوية)
1 vidéoIranGrilladesKebab soltani (barg et koobideh)كباب سلطاني
5 vidéosIranGrilladesKebab chenjeh (cubes de viande grillés)كباب چنجه (مكعبات اللحم المشوية)
3 vidéosIranGrilladesKabab-e jigar (foie grillé au charbon)جيكر كباب إيراني (الكبد المشوي على الفحم)
3 vidéosIranGrilladesBalal kababi (maïs grillé à l’eau salée)بلال كبابي إيراني (الذرة المشوية على الفحم بالماء المالح)
5 vidéos
JaponGrilladesYakitori (brochettes de poulet grillées)ياكيتوري - أسياخ الدجاج المشوية (Yakitori)
5 vidéosJaponGrilladesUnadon (anguille grillée sur riz)أونادون - ثعبان البحر المشوي فوق الأرز (Unadon)
5 vidéosJaponGrilladesKaraage (poulet frit japonais)كاراآغي - دجاج مقلي ياباني متبل (Karaage)
5 vidéosJaponGrilladesKorokke (croquettes de pomme de terre)كوروكيه - كرات البطاطا المقرمشة المقلية (Korokke)
5 vidéos
LaosGrilladesSai oua (saucisse laotienne aux herbes) (version halal)سايأوا (نقانق لاوسية مشوية بالأعشاب العطرية والليمون كافر، معدَّلة حلاليًا بلحم دجاج أو بقر مفروم بدل لحم الخنزير التقليدي)
4 vidéosLaosGrilladesPing kai (poulet grillé laotien)بينغ كاي (دجاج كامل مشوي على الفحم بتتبيلة الثوم والفلفل، أشهر أكلة شوارع مشوية في لاوس)
2 vidéosLaosGrilladesKhao jee (galettes de riz gluant grillées)خاو جي (أرز لزج مشوي على شكل أقراص مدهونة بالبيض، وجبة خفيفة تقليدية بسيطة على ضفاف نهر ميكونغ)
5 vidéos
MalaisieGrilladesSatay malaisien (brochettes sauce cacahuète)ساتيه ماليزي - أسياخ اللحم بصلصة الفول السوداني (Satay)