Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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SlovénieBoissonsJus de pomme slovène maison (sladki mošt)عصير التفاح السلوفيني التقليدي (موشت)
1 vidéoSlovénieSoupesRičet (ragoût d'orge rustique) (version halal)ريتشيت السلوفيني (حلال) — يخنة الشعير الريفية الكثيفة
5 vidéos
EspagneEntrées et saladesPatatas bravasباتاتاس برافاس
4 vidéosEspagneEntrées et saladesGaspacho andalouجازباتشو أندلسي
2 vidéosEspagneEntrées et saladesPan con tomate (pain à la tomate)خبز بالطماطم
5 vidéosEspagneEntrées et saladesCroquetas (croquettes espagnoles)كروكيتاس
2 vidéosEspagneEntrées et saladesPisto manchego (ratatouille espagnole)بيستو مانشيغو (خضار مطهو)
5 vidéosEspagneEntrées et saladesEnsaladilla rusa (salade russe)سلطة روسية إسبانية
5 vidéosEspagnePlats principauxFabada asturiana (ragoût de haricots blancs)فابادا أستورية
5 vidéosEspagnePlats principauxCocido madrileño (pot-au-feu aux pois chiches)كوسيدو مدريدي
5 vidéosEspagnePlats principauxPulpo a la gallega (poulpe à la galicienne)بولبو أ لا غاليغا
3 vidéosEspagnePlats principauxAlbóndigas (boulettes en sauce)ألبونديغاس (كرات لحم بالصوص)
5 vidéosEspagnePlats principauxEmpanada espagnoleإمبانادا إسبانية
5 vidéosEspagneDesserts et pâtisseriesFlan espagnol (crème caramel)فلان إسباني (كريم كراميل)
5 vidéosEspagneDesserts et pâtisseriesCrème catalaneكريما كاتالانا
3 vidéosEspagneDesserts et pâtisseriesTarta de Santiago (gâteau aux amandes)تارتا دي سانتياغو
5 vidéosEspagneDesserts et pâtisseriesPolvorones (sablés espagnols)بولفورونيس
5 vidéosEspagneDesserts et pâtisseriesTorrijas (pain perdu espagnol)توريخاس
5 vidéosEspagneBoissonsHorchata de chufa (lait de souchet)أورتشاتا فالنسية
4 vidéosEspagneBoissonsCafé con lecheقهوة كون ليتشي
3 vidéosEspagnePlats principauxMarmitako (ragoût basque de thon et pommes de terre)مارميتاكو (يخنة التونة والبطاطا الباسكية، بدون كحول)
2 vidéosEspagneSoupesSalmorejo de Cordoue (soupe froide à la tomate)سالموريخو القرطبي
1 vidéoEspagnePlats principauxAlboronía (ragoût andalou de légumes)ألبورونية الأندلسية (بورونية)
2 vidéosEspagnePlats principauxBacalao al pil pil (morue basque)باكالاو بيل بيل الباسكي