World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters927 results
2 videos
ItalyMain dishesBistecca alla fiorentina (Florentine T-bone steak)بيستيكا فيورنتينا (ستيك فلورنسا)
1 videoItalyMain dishesLampredotto (Florentine tripe sandwich)لامبريدوتو (ساندويش الكرش الفلورنسي)
2 videosItalyMain dishesPasta alla Norma (aubergine and ricotta)باستا ألا نورما الصقلية
2 videosItalyMain dishesOrecchiette with turnip greensأوركييتي بالسلجم (بوليا)
2 videos
JamaicaMain dishesJamaican curry goatلحم الماعز بالكاري الجامايكي
5 videos
JapanMain dishesCurry udon (udon in Japanese curry)الأودون بالكاري الياباني (Curry Udon)
5 videosJapanMain dishesShōgayaki (ginger-fried beef)شوغايوكي - لحم البقر المقلي بالزنجبيل (Buta no Shogayaki)
5 videosJapanMain dishesNikujaga (meat and potato stew)نيكوجاغا - يخنة اللحم والبطاطا اليابانية (Nikujaga)
4 videosJapanMain dishesCucumber and avocado maki rollsلفائف الماكي بالخيار والأفوكادو (Maki Rolls)
4 videosJapanMain dishesTuna sashimiساشيمي التونة الطازجة (Tuna Sashimi)
5 videosJapanMain dishesPan-fried gyozaغيوزا يابانية مقلية (Gyoza)
3 videos
KazakhstanMain dishesBeshbarmak (Kazakh meat and noodles)البشبرمق الكازاخستاني
2 videosKazakhstanMain dishesBaursak (Kazakh fried dough)الباورساق الكازاخستاني
1 videoKazakhstanMain dishesKuyrdak (Kazakh fried offal)الكويرداك الكازاخستاني
5 videos
KenyaMain dishesUgali (Kenyan maize porridge)أوغالي (عصيدة الذرة الكينية)
5 videosKenyaMain dishesSukuma wiki (braised collard greens)سوكوما ويكي (خضار اللفت المطهو)
5 videosKenyaMain dishesGitheri (maize and beans)غيثيري (الذرة والفول المسلوقان)
5 videosKenyaMain dishesKenyan samosasسامبوسا كينية (فطائر مثلثة مقلية)
3 videosKenyaMain dishesMukimo (mashed potato, maize and peas)الموكيمو الكيني (هريس البطاطس والذرة والبازلاء بأوراق اليقطين)
3 videosKenyaMain dishesMatoke (green banana mash)الماتوكي الكيني (هريس الموز الأخضر)
1 videoKenyaMain dishesKuku paka (spicy coconut chicken)كوكو باكا الكيني (دجاج بصلصة جوز الهند الحارة، من المطبخ الساحلي السواحلي)
5 videos
KosovoMain dishesSuxhuk kosovar (dry-cured beef sausage)سوجوك كوسوفي (نقانق لحم بقري مجففة ومتبلة بالتوابل، التخصص اللحمي الأشهر في مدينة بيتش)
3 videos
KyrgyzstanMain dishesBoorsok (Kyrgyz fried dough)البورصوق القيرغيزستاني
1 videoKyrgyzstanMain dishesKyrgyz shorpo (meat soup)الشوربو القيرغيزستاني