World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters927 results
5 videos
MontenegroMain dishesPriganice (puffy fried dough balls)بريغانيتسه (كرات العجين المقلية المنتفخة، وجبة الإفطار وأكلة الشارع الشعبية)
5 videosMontenegroMain dishesJagnjetina ispod sača (lamb slow-cooked under a bell)جانيتينا إسبود ساتشا (لحم غنم مطهو ببطء تحت جرس معدني مغطى بالجمر، طبق المناسبات الجبلي التقليدي في الجبل الأسود)
3 videos
MozambiqueMain dishesMatapa (cassava leaves in peanut and coconut)ماتابا الموزمبيقية
3 videosMozambiqueMain dishesFrango à zambeziana (Zambezia-style coconut chicken)فرانغو الزامبيزيانا (دجاج زامبيزيا)
1 videoMozambiqueMain dishesCaril de amendoim (peanut chicken curry)كاريل الفول السوداني بالدجاج الموزمبيقي (الطبق الوطني)
2 videos
MyanmarMain dishesBurmese chicken curryكاري الدجاج البورمي (دجاج مطهو ببطء في صلصة بصل وطماطم وزيت غنية على الطريقة البورمية)
3 videos
NamibiaMain dishesOshifima (Namibian millet porridge)الأوشيفيما الناميبي
1 videoNamibiaMain dishesKapana (Namibian street-grilled beef)الكابانا الناميبي
3 videos
NepalMain dishesMomo (Nepali dumplings)الموموو النيبالية
3 videosNepalMain dishesSel roti (Nepali ring-shaped rice doughnut)السيل روتي النيبالية
1 videoNepalMain dishesChatamari (topped rice crêpe) (halal version)شاتاماري النيبالي (نسخة حلال، "بيتزا نيبال")
3 videos
NetherlandsMain dishesStamppot (mash with vegetables and sausage)ستامبوت (بطاطس مهروسة بالخضار والنقانق)
4 videosNetherlandsMain dishesDutch gehaktbal in gravy (halal version)الغيهاكتبال الهولندية (حلال) - كرات اللحم بالصلصة
3 videos
New ZealandMain dishesHāngī (Māori earth-oven feast) (halal version)هانغي ماوري (حلال)
3 videosNew ZealandMain dishesNew Zealand whitebait frittersفطائر الوايت بايت النيوزيلندية
2 videosNew ZealandMain dishesPāua fritters (abalone)فطائر الباوا النيوزيلندية
3 videosNew ZealandMain dishesNew Zealand mussel frittersفطائر بلح البحر النيوزيلندية
1 video
NicaraguaMain dishesNicaraguan gallo pinto (rice and red beans)غايو بينتو
1 videoNicaraguaMain dishesVigorón (cassava, cabbage slaw and crispy meat)فيغورون
1 videoNicaraguaMain dishesNacatamal (banana leaf-wrapped tamale)ناكاتامال
1 videoNicaraguaMain dishesIndio viejo (beef and corn masa stew)إندْيو فييخو
1 video
NigerMain dishesDounguouri soko (Nigerien lamb stew)الدونغوري سوكو النيجري (يخنة الخروف)
1 videoNigerMain dishesKplala sauce (jute leaf sauce)صلصة الكبلالا النيجرية (صلصة أوراق الملوخية الجوتية)
5 videos
NigeriaMain dishesPounded yam and efo riroالبوندد يام مع طبق الإيفو ريرو