World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters228 results
5 videos
BulgariaStarters & saladsTarator (cold cucumber yogurt soup)تاراتور (شوربة الخيار الباردة باللبن والثوم والجوز)
2 videosBulgariaStarters & saladsLyutenitsa (pepper and tomato relish)اللوتينيتسا البلغارية
2 videosBulgariaStarters & saladsSnezhanka salad (cucumber and yogurt)سلطة سنيجانكا البلغارية (خيار مبشور باللبن والجوز)
1 videoBulgariaStarters & saladsKyopolou (roasted aubergine and pepper dip)كيوبولو البلغاري (غموس الباذنجان والفلفل المشوي)
4 videos
CambodiaStarters & saladsBok lahong (green papaya salad)بوك لاهونغ (سلطة البابايا الخضراء الحارة الكمبودية بصلصة السمك والليمون، نسخة خميرية مميزة عن السوم تام التايلاندي رغم الأصل الإقليمي المشترك)
3 videos
Cape VerdeStarters & saladsCape Verdean pastel (fried fish pastry)الباستيل الرأس أخضري (فطيرة مقلية بحشوة السمك)
5 videos
ChinaStarters & saladsSmashed cucumber saladسلطة الخيار الصينية بالثوم والخل (Smashed Cucumber Salad)
4 videosChinaStarters & saladsCentury egg with tofuبيض المائة عام مع التوفو (Century Egg with Tofu)
5 videosChinaStarters & saladsJellyfish saladسلطة قنديل البحر المقرمشة (Jellyfish Salad)
1 video
Cook IslandsStarters & saladsIka mata (raw fish salad in coconut)إيكا ماتا (سلطة السمك النيء بجوز الهند)
5 videos
CyprusStarters & saladsGrilled halloumiحلوم مشوي (جبنة الحلوم القبرصية المشوية، المنتج الغذائي الأيقوني الأشهر في قبرص)
3 videosCyprusStarters & saladsTrahanas (fermented wheat and yogurt soup)طراخاناس (شوربة القمح المخمر مع الزبادي، طبق الراحة القبرصي التقليدي)
2 videosCyprusStarters & saladsKoupes (bulgur croquettes stuffed with meat) (halal version)الكوبس القبرصي (حلال)
5 videos
CzechiaStarters & saladsChlebíčky (Czech open sandwiches)خليبيتشكي (شطائر تشيكية مفتوحة مزينة، طبق المناسبات والحفلات التقليدي)
5 videosCzechiaStarters & saladsBramboráky (Czech potato pancakes)برامبوراكي (فطائر البطاطس المقلية التشيكية، وجبة خفيفة وطبق جانبي شعبي)
1 videoCzechiaStarters & saladsUtopenci (pickled sausages) (halal version)أوتوبِنتسي التشيكي (نسخة حلال بسجق اللحم البقري/الديك الرومي)
5 videos
DenmarkStarters & saladsSmørrebrød (Danish open sandwiches)سموربرود (سندويتش الخبز الأسمر المفتوح المزيّن)
3 videosDenmarkStarters & saladsLeverpostej (Danish liver pâté) (halal version)الليفربوستاي الدنماركية (حلال) - معجون الكبدة
2 videos
EritreaStarters & saladsEritrean ful (spiced fava beans)الفول الإريتري (فول مدمس بالتوابل)
3 videos
EstoniaStarters & saladsSült (meat aspic)سولت (جيلي اللحم البارد، طبق الأعياد والمناسبات الإستوني التقليدي)
3 videosEstoniaStarters & saladsRosolje (Estonian beetroot salad) (halal version)الروسوليه الإستوني (حلال)
1 videoEstoniaStarters & saladsSõir (caraway curd cheese)سوير الإستوني (جبن الكمّون الطري)
5 videos
FinlandStarters & saladsKarjalanpiirakka (Karelian rice pie)كاريالانبيراكا (فطائر كاريليا بالأرز وزبدة البيض)
4 videosFinlandStarters & saladsLohikeitto (creamy salmon soup)لوهيكيتو (شوربة السلمون الفنلندية الكريمية)