World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters824 results
2 videos
CameroonMain dishesKati kati (village chicken in palm oil)الكاتي كاتي الكاميرونية (دجاج القرية المطهو بزيت النخيل)
1 videoCameroonSoupsNkui (Bamileke festive soup)النكوي الكاميروني (حساء لحاء الباميليكي الاحتفالي)
2 videosCameroonDrinksDjindja (ginger juice)جينجا الكاميروني (عصير الزنجبيل)
2 videosCameroonDesserts & sweetsPuff-puff (Cameroonian doughnuts)بوف بوف الكاميروني (كرات عجين مقلية)
1 videoCameroonDrinksKossam (fermented milk)كوسام الكاميروني (حليب مخمّر)
1 videoCameroonSoupsFish pepper soupشوربة الفلفل بالسمك الكاميرونية (شوربة حارة تقليدية بالأعشاب والتوابل)
3 videos
Cape VerdeMain dishesCachupa (corn and bean stew) (halal version)الكاتشوبا الرأس أخضرية (حلال)
1 videoCape VerdeMain dishesXerém (cooked cornmeal)الخيريم الرأس أخضري
1 videoCape VerdeSoupsCanja (Cape Verdean chicken and rice soup)الكانجا الرأس أخضرية (شوربة الدجاج)
1 videoCape VerdeMain dishesDjagacida (cracked corn with beans) (halal version)الدجاغاسيدا الرأس أخضرية (حلال)
3 videosCape VerdeStarters & saladsCape Verdean pastel (fried fish pastry)الباستيل الرأس أخضري (فطيرة مقلية بحشوة السمك)
2 videosCape VerdeDesserts & sweetsCape Verdean cuscuz (steamed corn cake)الكسكس الرأس أخضري
1 video
Central African RepublicMain dishesNgoundja (Central African cassava leaves)النغوندجا (أوراق الكاسافا) الأفريقية الوسطى
2 videosCentral African RepublicMain dishesKanda ti nyma (Central African meatballs)الكاندا تي نيما الأفريقية الوسطى
1 videoCentral African RepublicMain dishesYabanda (Central African leaf stew)اليابندا الأفريقية الوسطى
1 videoCentral African RepublicSide dishesCoco na gozo (cassava dough with coconut milk)الكوكو نا غوزو الأفريقية الوسطى (عجينة الكسافا بحليب جوز الهند)
1 videoCentral African RepublicFish & seafoodNguiriki (smoked fish or chicken in sauce)النغويريكي الأفريقية الوسطى (سمك أو دجاج مدخَّن بصلصة الداداوا)
1 video
ChadMain dishesDaraba (okra and vegetable stew)الدرابة التشادية
2 videosChadMain dishesTagalié (Chadian dried meat sauce)الطغالية التشادية
1 videoChadSoupsChadian kandja soup (okra soup)شوربة الكاندجا التشادية
1 videoChadDesserts & sweetsOuaddaï millet sweetsحلوى الدخن التشادية (منطقة وداي)
2 videosChadMain dishesChadian boule (maize or millet porridge)البول التشادية (عجينة الذرة أو الدخن الأساسية)
2 videosChadMain dishesKarkanji (hibiscus drink)الكركنجي التشادي
3 videos
Côte d’IvoireMain dishesAttiéké (cassava couscous)أتييكي إيفواري