World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters1,321 results
4 videos
MalaysiaRice & noodlesPan mee (hand-pulled noodles with chicken) (halal version)بان مي (نودلز القمح المشدودة يدويًا، معدَّلة حلاليًا بالدجاج)
5 videosMalaysiaDesserts & sweetsAis kacang (shaved ice with red beans)آيس كاتشانغ (جبل الثلج المبشور بالفاصولياء الحمراء والشراب الملون)
5 videosMalaysiaRice & noodlesSarawak kolo mee (dry egg noodles) (halal version)كولو مي ساراواك (نودلز البيض الجافة بزيت البصل المقلي، معدَّلة حلاليًا بالدجاج)
4 videosMalaysiaRice & noodlesNasi briyani gam (Mamak biryani)ناسي برياني غام (برياني الماماك بصلصة الغام الغنية)
5 videosMalaysiaSoupsSup kambing (spiced mutton soup)سوب كامبينغ (شوربة لحم الغنم المتبلة، أسلوب الماماك)
2 videos
MaldivesMain dishesMas huni (tuna and coconut salad)ماس هوني المالديفية
2 videosMaldivesSoupsGarudhiya (tuna broth)الغاروديا المالديفية
1 videoMaldivesMain dishesMas riha (Maldivian fish curry)الماس ريها المالديفية
2 videosMaldivesDesserts & sweetsBondibaiy (coconut milk rice pudding)البونديبايي المالديفية (أرز حلو بحليب جوز الهند)
3 videosMaldivesStarters & saladsKulhi boakibaa (spicy tuna cake)الكولهي بواكيبا المالديفية (فطيرة التونة المالحة)
1 videoMaldivesStarters & saladsGulha (fried tuna dumplings)الغولها المالديفية
2 videos
MongoliaMain dishesBuuz (Mongolian steamed dumplings)البوز المنغولي
3 videosMongoliaMain dishesKhuushuur (fried meat pastries)الخوشور المنغولي
3 videosMongoliaMain dishesTsuivan (stir-fried noodles with meat)التسويفان المنغولي
2 videosMongoliaGrillsKhorkhog (hot-stone cooked meat)الخوركوخ المنغولي (شواء الحجارة الساخنة)
4 videosMongoliaDesserts & sweetsBoortsog (Mongolian fried dough)البورتسوغ المنغولي (عجائن مقلية)
1 videoMongoliaSoupsGuriltai shul (noodle soup with meat)حساء غوريلتاي شول المنغولي (نودلز باللحم)
4 videos
MyanmarSoupsMohinga (fish noodle soup)موهينغا (حساء نودلز السمك الحامض بمعجون الموز الكاذب وصلصة السمك المخمرة، الطبق الوطني البورمي الذي يؤكل صباحًا في كل مكان)
5 videosMyanmarStarters & saladsLahpet thoke (fermented tea leaf salad)لاهبيت توك (سلطة أوراق الشاي المخمرة الفريدة مع الثوم المقرمش والفول السوداني والسمسم، طبق لا مثيل له في أي مطبخ آخر بالعالم)
5 videosMyanmarSoupsOhn no khao swe (coconut chicken noodle soup)أون نو كاو سوي (حساء نودلز الدجاج بحليب جوز الهند الكثيف، طبق العائلة الأشهر في المطبخ البورمي)
1 videoMyanmarRice & noodlesShan noodles (rice noodles in chilli soy sauce)نودلز شان (نودلز الأرز المسطحة بصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار من إقليم شان الجبلي، طبق مميز عن مطبخ العاصمة)
4 videosMyanmarBreads & savoury pastryMont lin ma yar (fried rice-flour egg bites)مونت لين ما يار («الزوج والزوجة»، فطيرة مقلية محشوة بالبيض النيء وسط عجينة من دقيق الأرز والبيض، وجبة شوارع مشتركة رومانسية شهيرة)
4 videosMyanmarDesserts & sweetsShwe yin aye (iced coconut milk dessert)شوي يين آي (حلوى صيفية باردة من جيلي التابيوكا وحليب جوز الهند والفواكه المتنوعة، حلوى الفصل الحار الأشهر في ميانمار)
4 videosMyanmarDesserts & sweetsBurmese faloodaفالودا البورمية (مشروب/حلوى الفيرميتشيلي الحلو بحليب جوز الهند والجيلي وبذور الريحان، نسخة بورمية مميزة عن الفالودا الهندية والباكستانية)