Maghreb
Maroc
Maroc : 73 plats, avec ingrédients, étapes et vidéo de préparation.
المغرب
ToutPlats principauxCouscousPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesDesserts et pâtisseriesBoissons
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4 vidéosMarocPlats principauxTajine de poulet aux olives et au citron confitطاجين دجاج بالزيتون والليمون المخلل
5 vidéosMarocPlats principauxTajine d’agneau aux pruneaux et aux amandesطاجين لحم بالبرقوق واللوز
5 vidéosMarocPlats principauxTajine de kefta aux œufsطاجين كفتة بالبيض
5 vidéosMarocPlats principauxRfissa marocaine (poulet aux lentilles et au fenugrec)الرفيسة المغربية
5 vidéosMarocPlats principauxPastilla au pouletالبسطيلة بالدجاج
5 vidéosMarocPlats principauxTanjia marrakchie (viande confite en jarre)الطنجية المراكشية
5 vidéosMarocPlats principauxMrouzia (tajine d’agneau sucré aux raisins secs et aux amandes)المروزية
5 vidéosMarocPlats principauxHerguema marocaine (pieds aux pois chiches)الهركمة المغربية (الكرعين بالحمص)
5 vidéosMarocPlats principauxBoulfaf marocainبولفاف المغربي
5 vidéosMarocPlats principauxDouara marocaine (tqalia)الدوارة المغربية (التقلية)
4 vidéosMarocPlats principauxBekbouka d’Oujda (panse farcie)البكبوكة الوجدية
3 vidéosMarocPlats principauxSkhina ou dafina (plat judéo-marocain)السخينة (الدفينة) اليهودية المغربية
5 vidéosMarocPlats principauxMadfouna filaliaالمدفونة الفيلالية
5 vidéosMarocPlats principauxZamita d’Oujdaالزميطة الوجدية
5 vidéosMarocPlats principauxBerkoukès amazighبركوكش أمازيغي
5 vidéosMarocPlats principauxTagoulla de Yennayer (bouillie amazighe)تاكلا الأمازيغية (يناير)
5 vidéosMarocPlats principauxAmlou (pâte d’amandes à l’huile d’argan et au miel)أملو المغربي
5 vidéosMarocPlats principauxŒufs au khlii (beid bel khliaa)بيض بالخليع
5 vidéosMarocPlats principauxKhlii fassi (viande séchée confite)الخليع الفاسي
5 vidéosMarocPlats principauxGueddid (viande séchée marocaine)القديد المغربي
4 vidéosMarocPlats principauxTaktouka (salade cuite de poivrons et tomates)تكتوكة مغربية
5 vidéosMarocPlats principauxBakoula (khoubiza, mauve sauvage à la marocaine)البقولة (خبيزة مغربية)
1 vidéoMarocPlats principauxTajine de viande de chameau (spécialité saharienne)طاجين لحم الجمل الصحراوي المغربي
2 vidéosMarocPlats principauxTajine mqfoul marrakchi (agneau aux oignons caramélisés)طاجين المقفول المراكشي