Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesBrik algérien (à l’œuf et à la viande)البريك الجزائري (بالبيض/اللحم)
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMatlouh algérien (pain levé à la semoule)المطلوع الجزائري
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMsemen / rghaïf (crêpes feuilletées)المسمن / الرغايف
2 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMahjouba algérienne (crêpe farcie)المحاجب الجزائرية
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesHarcha / mbesses (galette de semoule)الحرشة / المبسس
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesKhobz eddar (pain maison)خبز الدار
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesKesra (galette algérienne)الكسرة
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesAghroum (pain kabyle)أغروم (خبز قبائلي)
4 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesKhobz chaïr (pain d’orge)خبز الشعير
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesBatbout (petits pains à la poêle)بطبوط
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesMella (pain saharien cuit dans le sable)الملّة (خبز الرمل الصحراوي)
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesFtir / mourqa (galette feuilletée)الفطير / المورقة
5 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesRougag (feuilles de pâte très fines)الرقاق
4 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesTrida (carrés de pâte en sauce)تريدة (رقائق خبز بمرق)
4 vidéosAlgériePains et pâtisseries saléesGrand brik annabiبريك عنابي كبير الحجم
4 vidéosMarocPains et pâtisseries saléesKhobz dar (pain maison marocain)خبز الدار المغربي
5 vidéosMarocPains et pâtisseries saléesHarcha marocaineالحرشة المغربية
5 vidéosMarocPains et pâtisseries saléesTafarnout du Souss (pain cuit sur pierres)تفرنوت السوسي
2 vidéosMarocPains et pâtisseries saléesBaghrir (crêpes mille trous)بغرير مغربي
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesBrik tunisienne (à l’œuf et au thon)بريك تونسي (بالبيض والتونة)
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesCasse-croûte tunisienكاسكروت تونسي
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesFricassé tunisien (petit pain frit garni)فريكاسة تونسية
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesSalade méchouia tunisienneسلطة مشوية تونسية
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesPain tabounaخبز تابونة