Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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CanadaPains et pâtisseries saléesBannique (pain frit autochtone)البانوك الكندي (خبز السكان الأصليين المقلي)
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ChiliPains et pâtisseries saléesSopaipillas chiliennes (galettes de courge frites)سوبايبيا تشيلية
3 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesPan amasado (pain chilien pétri)بان أمسادو تشيلي
3 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesCompleto (hot-dog chilien garni) (version halal)كومبليتو تشيلي (حلال)
2 vidéosChiliPains et pâtisseries saléesMilcao de Chiloé (pain de pommes de terre) (version halal)ميلكاو تشيلوتي (نسخة حلال، خبز بطاطس من أرخبيل تشيلوي)
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ChinePains et pâtisseries saléesJianbing (crêpe chinoise garnie)خبز الفطير الصيني المحشو باللحم على الطريقة الشمالية (Jianbing)
5 vidéosChinePains et pâtisseries saléesRou jia mo (pain farci à la viande de Xi'an)خبز البينغ المسطح المحشو باللحم (Rou Jia Mo - برغر شيان الصيني)
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ColombiePains et pâtisseries saléesArepa de huevo (arepa frite farcie à l'œuf)أريبا دي ويبو (أريبا بالبيض المقلي)
2 vidéosColombiePains et pâtisseries saléesPandebono (petit pain au fromage)باندي بونو كولومبي
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Côte d’IvoirePains et pâtisseries saléesAlloco (bananes plantains frites)ألوكو إيفواري (موز البلانتين المقلي)
3 vidéosCôte d’IvoirePains et pâtisseries saléesGarba (attiéké au thon frit)غاربا إيفواري (أتييكي بالتونة المقلية)
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CroatiePains et pâtisseries saléesŠtrukli (feuilletés au fromage frais)شتروكلي (فطيرة الجبن الكرواتية المسلوقة أو المخبوزة، الطبق الوطني)
5 vidéosCroatiePains et pâtisseries saléesBurek (feuilleté à la viande ou au fromage)بوريك (فطيرة العجين الورقي المحشوة باللحم أو الجبن، وجبة الشارع اليومية)
3 vidéosCroatiePains et pâtisseries saléesSoparnik (tourte fine aux blettes)السوبارنيك الكرواتي (فطيرة السلق الرقيقة)
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ChyprePains et pâtisseries saléesKolokotes (chaussons à la courge)الكولوكوتيس القبرصية (فطائر اليقطين الصيامية)
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TchéquiePains et pâtisseries saléesGoulash tchèque (guláš)غولاش تشيكي (يخنة لحم بقري بالبصل والبابريكا، طبق البيوت والحانات اليومي الشهير)
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DanemarkPains et pâtisseries saléesRugbrød (pain de seigle complet danois)روغبرود الدنماركي (خبز الجاودار الكامل)
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ÉquateurPains et pâtisseries saléesBolón de verde (boule de banane plantain au fromage)بولون دي فيردي إكوادوري (بالجبن)
2 vidéosÉquateurPains et pâtisseries saléesCorviche (beignet de plantain farci au poisson)كورفيتشي مانابيتي إكوادوري
3 vidéosÉquateurPains et pâtisseries saléesGuaguas de pan (pains en forme de poupée)غواغواس دي بان إكوادورية
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EstoniePains et pâtisseries saléesMust leib (pain de seigle noir)الموست ليب الإستوني (خبز الجاودار الداكن)
1 vidéoEstoniePains et pâtisseries saléesKarask (pain d'orge estonien)خبز كاراسك الإستوني
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ÉthiopiePains et pâtisseries saléesInjera (galette de teff fermentée)إنجيرا (خبز التيف المخمر الإسفنجي)
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FinlandePains et pâtisseries saléesLihapiirakka (beignet finlandais à la viande)ليهابيراكا (فطيرة اللحم الفنلندية المقلية، أكلة الأكشاك الليلية الشهيرة)