Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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MalteBoissonsĠulepp tal-ħarrub (sirop de caroube)جولب تال-هاروب المالطي (شراب الخروب)
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MexiqueBoissonsHorchata (boisson au riz)أورتشاتا المكسيكية (مشروب الأرز)
1 vidéoMexiqueBoissonsAgua de Jamaica (boisson à l'hibiscus)عصير الكركديه المكسيكي
1 vidéoMexiqueBoissonsChampurrado (chocolat chaud au maïs)تشامبورادو المكسيكي (شوكولاتة بالذرة الساخنة)
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MyanmarBoissonsLaphet yay cho (thé au lait birman)شاي الحليب البورمي
2 vidéosMyanmarBoissonsJus de canne à sucre birmanعصير قصب السكر البورمي
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Pays-BasBoissonsKarnemelk (babeurre hollandais)الكارنيميلك الهولندي التقليدي
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Nouvelle-ZélandeBoissonsL&P (soda citron néo-zélandais)إل آند بي (ليمون وباييروا) النيوزيلندية
2 vidéosNouvelle-ZélandeBoissonsTisane de kawakawaشاي الكاواكاوا النيوزيلندي
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NigeriaBoissonsZobo (infusion d'hibiscus)زوبو النيجيري (شاي الكركديه)
2 vidéosNigeriaBoissonsFura da nono (boulettes de mil au lait fermenté)فورا دا نونو النيجيري
1 vidéoNigeriaBoissonsKunun zaki (boisson au mil)كونون زاكي النيجيري (مشروب الدخن)
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NorvègeBoissonsSolbærsaft (sirop de cassis)عصير الكشمش الأسود النرويجي
1 vidéoNorvègeBoissonsJulebrus-saft (sirop épicé de Noël)شراب جوليبروس النرويجي (شراب عيد الميلاد المُحلّى بالتوابل، غير مُخمَّر)
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PakistanBoissonsRooh Afza (sirop à la rose)روح أفزا (شراب الورد الملون)
3 vidéosPakistanBoissonsLassi pakistanais (boisson au yaourt)لسي باكستانية (مشروب الزبادي المخفوق)
2 vidéosPakistanBoissonsChai karak (thé au lait corsé)شاي كرك (الشاي بالحليب المغلي القوي)
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PérouBoissonsChicha morada (boisson au maïs violet)تشيتشا مورادا بيروفية
2 vidéosPérouBoissonsEmoliente (infusion chaude aux herbes)الإيمولينتي البيروفي (مشروب الأعشاب الساخن)
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PhilippinesBoissonsTaho (tofu soyeux au sirop et tapioca)تاهو (تفو حريري دافئ مع شراب السكر البني ولؤلؤ التابيوكا، مشروب الصباح المتجول الأشهر في الفلبين)
1 vidéoPhilippinesBoissonsSago't gulaman (boisson tapioca et gelée)ساغو غولامان الفلبيني (مشروب لؤلؤ التابيوكا والجيلي بشراب السكر البني)
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PologneBoissonsKompot (boisson de fruits cuits)كومبوت (مشروب الفواكه المسلوقة البولندي)
1 vidéoPologneBoissonsKisiel (dessert de fruits épaissi)كيسيل البولندي (حلوى/مشروب الفاكهة المكثّف)
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RoumanieBoissonsMust de struguri (jus de raisin frais)موست دي ستروغوري الروماني (عصير العنب الطازج)