Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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GuyanaDesserts et pâtisseriesPine tart guyanien (chausson à l'ananas)فطيرة الأناناس الغيانية
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Hong KongDesserts et pâtisseriesTartelette aux œufs de Hong Kongتارت البيض الهونغ كونغي
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HongrieDesserts et pâtisseriesKürtőskalács (gâteau cheminée)كورتوشكالاش (حلوى المدخنة الملفوفة، أكلة الأسواق والمهرجانات)
5 vidéosHongrieDesserts et pâtisseriesGâteau Dobos (layer cake au caramel)تورتة دوبوش (كعكة الطبقات المجرية بالكراميل)
5 vidéosHongrieDesserts et pâtisseriesSomlói galuska (biscuit crème et chocolat)شوملوي غالوشكا (حلوى طبقات الكيك بالكريمة وصوص الشوكولاتة)
3 vidéosHongrieDesserts et pâtisseriesAlmás rétes (strudel aux pommes)الريتس بالتفاح المجري
1 vidéoHongrieDesserts et pâtisseriesBejgli (roulé aux noix ou au pavot)بيغلي المجرية (لفافة الجوز/الخشخاش الاحتفالية، نسخة خالية من الكحول)
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IslandeDesserts et pâtisseriesKleinur (beignets torsadés islandais)كلينور (كعك ملتوي مقلي بشكل معيناني، حلوى القهوة التقليدية الآيسلندية)
5 vidéosIslandeDesserts et pâtisseriesVínarterta (gâteau étagé aux pruneaux)فينارترتا (كعكة الطبقات النمساوية بحشوة الخوخ المجفف، حلوى الأعياد الآيسلندية الفاخرة)
3 vidéosIslandeDesserts et pâtisseriesPönnukökur (crêpes islandaises)البونوكوكور الآيسلندية (كريب آيسلندي رقيق)
1 vidéoIslandeDesserts et pâtisseriesRjómabollur (choux à la crème glacés au chocolat)ريوماوبولور الآيسلندية (كرات كريمة بجليز الشوكولاتة)
1 vidéoIslandeDesserts et pâtisseriesLummur (petites crêpes islandaises à l'avoine)لومور الآيسلندية (فطائر الشوفان)
1 vidéoIslandeDesserts et pâtisseriesHrísgrjónagrautur (riz au lait islandais)حريسغريوناغراوتور الآيسلندي (حلوى الأرز بالحليب، طبق عشاء ليلة عيد الميلاد)
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IndeDesserts et pâtisseriesGulab jamun indienگلاب جامن هندي
5 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesJalebi indienجلبي هندية
4 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesRasgulla (boulettes de fromage frais au sirop)رسغلا (كرات الجبن الطازج في الشربات)
5 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesKheer indien (riz au lait)كير هندي (حلوى الأرز بالحليب)
5 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesGajar halwa (halwa de carottes)حلوى الجزر الهندية (گاجر حلوہ)
5 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesBarfi indien (douceur au lait)برفي هندية (حلوى الحليب المكثف)
5 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesKulfi indien (glace traditionnelle)كولفي هندية (المثلجات التقليدية)
4 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesDhokla (gâteau vapeur gujarati)دهوكلا (كعك السميد المطهو بالبخار الغوجراتي)
3 vidéosIndeDesserts et pâtisseriesIdli (gâteaux de riz vapeur)إدلي (كعك الأرز المطهو بالبخار)
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IndonésieDesserts et pâtisseriesKlepon (boulettes de riz au sucre de palme)كليبون - كرات الأرز اللزج بالسكر البني السائل (Klepon)
5 vidéosIndonésieDesserts et pâtisseriesOnde-onde (boules de sésame aux haricots mungo)أوندي أوندي - كرات السمسم المحشوة بفول المونج (Onde-Onde)