Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéosTchéquiePains et pâtisseries saléesGoulash tchèque (guláš)غولاش تشيكي (يخنة لحم بقري بالبصل والبابريكا، طبق البيوت والحانات اليومي الشهير)
4 vidéosTchéquieDesserts et pâtisseriesTrdelník (gâteau broche roulé)تردلنيك (حلوى العجين الملفوف المشوي على سيخ دوار، رمز شوارع براغ السياحي الأشهر)
3 vidéosTchéquiePlats principauxKulajda (soupe crémeuse à l'aneth)الكولايدا التشيكية
3 vidéosTchéquieDesserts et pâtisseriesTvarohové koláče (brioches au fromage blanc)التفاروهوفيه كولاتشي التشيكي (فطائر الجبن القريش)
2 vidéosTchéquieAccompagnementsHouskové knedlíky (quenelles de pain vapeur)الهوسكوفيه كنيدليكي التشيكي (كرات خبز مطهوة بالبخار)
3 vidéosTchéquieSoupesKulajda (soupe pommes de terre, champignons et aneth)شوربة الكولاييدا التشيكية (شوربة البطاطس والفطر الكريمية بالشبت)
3 vidéosTchéquiePlats principauxSmažený sýr (fromage pané frit)سمازيني سير التشيكي (الجبن المقلي المقرمش)
2 vidéosTchéquieDesserts et pâtisseriesOvocné knedlíky (quenelles aux fruits)الأوفوتسنيه كنيدليكي التشيكية (زلابية الفاكهة المسلوقة)
2 vidéosTchéquiePlats principauxŠkubánky (pâte de pommes de terre au pavot)الشكوبانكي التشيكية (فتات البطاطس بالخشخاش)
2 vidéosTchéquieDesserts et pâtisseriesVánočka (brioche tressée de Noël) (version halal)فانوتشكا التشيكية (خبز عيد الميلاد المضفور حلال)
1 vidéoTchéquieEntrées et saladesUtopenci (saucisses marinées) (version halal)أوتوبِنتسي التشيكي (نسخة حلال بسجق اللحم البقري/الديك الرومي)
1 vidéoTchéquieBoissonsSirop de cola maison aux herbesشراب الكولا العشبي المنزلي التشيكي
1 vidéoTchéquiePlats principauxChlupaté knedlíky (quenelles de pommes de terre crues) (version halal)كلوبَاته كنيدليكي التشيكية (حلال) — كرات البطاطا النيئة المسلوقة
5 vidéosDanemarkPlats principauxFrikadeller (boulettes de viande danoises)فريكادلر (كرات اللحم الدنماركية المفلطحة)
4 vidéosDanemarkPlats principauxBoller i karry (boulettes au curry crémeux)بولر إي كاري (كرات لحم بصوص الكاري الكريمي)
5 vidéosDanemarkEntrées et saladesSmørrebrød (tartines danoises garnies)سموربرود (سندويتش الخبز الأسمر المفتوح المزيّن)
5 vidéosDanemarkPlats principauxRød pølse (saucisse rouge danoise)رود بولسه (النقانق الحمراء الدنماركية، أكلة الشارع الوطنية)
5 vidéosDanemarkDesserts et pâtisseriesÆbleskiver (beignets ronds danois)إبلسكيفر (كرات فطائر التفاح الدنماركية)
5 vidéosDanemarkDesserts et pâtisseriesWienerbrød (viennoiserie danoise)فينربرود (المعجنات الدنماركية الورقية المتعددة الطبقات)
4 vidéosDanemarkDesserts et pâtisseriesRisalamande (riz au lait aux amandes, sauce cerise)ريزالاماند (حلوى الأرز بالحليب واللوز وصوص الكرز)
5 vidéosDanemarkDesserts et pâtisseriesRødgrød med fløde (compote de fruits rouges à la crème)رودغرود ميد فلودة (حلوى التوت الأحمر المطبوخ بالقشدة الباردة)
2 vidéosDanemarkAccompagnementsGrønlangkål (chou frisé à la crème)الغرونلانككول الدنماركي
3 vidéosDanemarkEntrées et saladesLeverpostej (pâté de foie danois) (version halal)الليفربوستاي الدنماركية (حلال) - معجون الكبدة
3 vidéosDanemarkBoissonsKoldskål (soupe froide sucrée au babeurre)الكولدسكول الدنماركي (شوربة اللبن الرائب الباردة الحلوة)