Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres927 résultats
5 vidéos
LaosPlats principauxSakoo yat sai (boulettes de tapioca farcies) (version halal)ساكو يات ساي (كرات التابيوكا المحشوة المطهوة على البخار، معدَّلة حلاليًا بحشوة دجاج مفروم بدل حشوة الخنزير التقليدية)
4 vidéosLaosPlats principauxOr lam (ragoût de Luang Prabang) (version halal)أور لام (يخنة لوانغ برابانغ التقليدية باللحم والخضار وعيدان الفلفل الحار المرة، معدَّلة حلاليًا بدون نقانق الخنزير المرافقة)
2 vidéosLaosPlats principauxKaipen (algues du Mékong croustillantes)الكايبين اللاوسي (طحالب نهر ميكونغ المقرمشة)
5 vidéos
LettoniePlats principauxPelēkie zirņi (pois gris au bœuf fumé et oignon)بيليكي زيرني آر سبيكي (بازلاء رمادية مطهوة مع لحم مقدد مقلي وبصل، الطبق الوطني اللاتفي المحمي أوروبيًا)
5 vidéosLettoniePlats principauxPīrāgi lettons (petits pains farcis à l'oignon)سبيكا بيراغي (فطائر عجين صغيرة محشوة بلحم مقدد وبصل، الوجبة الخفيفة الأشهر في كل مناسبة لاتفية)
3 vidéosLettoniePlats principauxKartupeļu pankūkas (galettes de pommes de terre)كارتوبيلو بانكوكاس (فطائر البطاطا المقلية اللاتفية، طبق منزلي يومي بسيط ومحبوب)
1 vidéo
LesothoPlats principauxPapa et moroho (bouillie de maïs et légumes verts)البابا والموروهو الليسوتوي
3 vidéos
LiberiaPlats principauxDumboy (pâte de manioc libérienne)الدمبوي الليبيري
2 vidéosLiberiaPlats principauxPalm butter libérien (ragoût à la noix de palme)يخنة زبدة النخيل الليبيرية
4 vidéos
LiechtensteinPlats principauxKäsknöpfle (spätzle au fromage et oignons frits)كازكنوبفله (عجين صغير مسلوق مغطى بالجبنة الذائبة والبصل المقلي، الطبق الوطني الأشهر في ليختنشتاين)
3 vidéos
LituaniePlats principauxKugelis (gratin de pommes de terre râpées) (version halal)الكوغيليس الليتواني (حلال)
3 vidéosLituaniePlats principauxKūčiukai au lait de pavot (petits biscuits de Noël)كوتشوكاي مع حليب الخشخاش الليتواني
5 vidéos
LuxembourgPlats principauxGromperekichelcher (galettes de pommes de terre)غرومبيريكيشيلشر (فطائر البطاطس المقلية، أشهر أكلة شوارع في مهرجان شوبرفور الشعبي بلوكسمبورغ)
3 vidéosLuxembourgPlats principauxKniddelen luxembourgeois (version halal)الكنيدلن اللوكسمبورغي (حلال)
2 vidéos
MadagascarPlats principauxRomazava (ragoût de viande aux brèdes)روماذافا المدغشقرية
2 vidéosMadagascarPlats principauxMofo gasy (galettes de riz malgaches)موفو غازي المدغشقرية
1 vidéoMadagascarPlats principauxRavitoto (feuilles de manioc pilées à la viande) (version halal)الرافيتوتو المدغشقرية (حلال)
2 vidéosMadagascarPlats principauxAkoho sy voanio (poulet au lait de coco)الأكوهو سي فوانيو المدغشقرية (دجاج بجوز الهند)
2 vidéos
MalawiPlats principauxNsima (pâte de maïs malawite)نسيما الملاوية
2 vidéosMalawiPlats principauxZitumbuwa (beignets de banane malawites)الزيتومبوا الملاوية
2 vidéos
MaldivesPlats principauxMas huni (thon émietté au coco)ماس هوني المالديفية
1 vidéoMaldivesPlats principauxMas riha (curry de poisson maldivien)الماس ريها المالديفية
3 vidéos
MaliPlats principauxDjouka (fonio à l'arachide)الجوكة المالية (فونيو بالفول السوداني)
2 vidéosMaliPlats principauxTô et sauce gomboالتو مع صلصة البامية المالية