Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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KazakhstanSoupesChorpa kazakhe (bouillon de viande et légumes)الشوربا الكازاخستانية (حساء اللحم والخضروات)
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KosovoSoupesGroshë (ragoût de haricots blancs) (version halal)باسول/غروشة الكوسوفي (يخنة فاصولياء بيضاء، حلال)
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KirghizistanSoupesAshlyan-fu (soupe froide de nouilles)الأشلان فو القيرغيزستاني
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LaosSoupesKhao piak sen (soupe de nouilles au poulet)خاو بياك سين (حساء نودلز الأرز السميكة بمرق الدجاج الغني، وجبة الإفطار والعشاء المريحة الأشهر في لاوس)
1 vidéoLaosSoupesKhao poon nam gai (soupe de vermicelles au curry)خاو بون نام كاي اللاوسية (شوربة شعيرية الأرز بكاري الدجاج)
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LettonieSoupesFrikadeļu zupa (soupe aux boulettes de viande)فريكاديلو زوبا (حساء كرات اللحم اللاتفي اليومي، الحساء المريح الأكثر شعبية في كل بيت لاتفي)
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LiberiaSoupesPepper soup libérienne (soupe pimentée)شوربة الفلفل الليبيرية
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LiechtensteinSoupesHafalaab (soupe liechtensteinoise) (version halal)شوربة الهافالاب الليختنشتاينية (حلال)
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LituanieSoupesGrybų sriuba (soupe aux champignons sauvages)غريبو سريوبا الليتوانية (شوربة الفطر البري)
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LuxembourgSoupesBouneschlupp (soupe aux haricots verts)بونشلوب (شوربة الفاصوليا الخضراء بالبطاطس واللحم المقدد، الشوربة التقليدية الأشهر في كل بيت لوكسمبورغي)
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MalaisieSoupesSup kambing (soupe de mouton épicée)سوب كامبينغ (شوربة لحم الغنم المتبلة، أسلوب الماماك)
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MaldivesSoupesGarudhiya (bouillon de thon)الغاروديا المالديفية
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MalteSoupesMinestra (soupe de légumes maltaise)المينِستْرا المالطية (حساء الخضار الوطني)
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MexiqueSoupesPozole rojo au poulet (soupe de maïs épicée)بوسولي روخو بالدجاج (شوربة الذرة الحمراء الحارة)
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MongolieSoupesGuriltai shul (soupe de nouilles à la viande)حساء غوريلتاي شول المنغولي (نودلز باللحم)
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MonténégroSoupesRiblja čorba (soupe de poisson des bouches de Kotor)شوربة السمك الجبل-أسودية (خليج كوتور)
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MyanmarSoupesMohinga (soupe de nouilles au poisson)موهينغا (حساء نودلز السمك الحامض بمعجون الموز الكاذب وصلصة السمك المخمرة، الطبق الوطني البورمي الذي يؤكل صباحًا في كل مكان)
5 vidéosMyanmarSoupesOhn no khao swe (nouilles au poulet et lait de coco)أون نو كاو سوي (حساء نودلز الدجاج بحليب جوز الهند الكثيف، طبق العائلة الأشهر في المطبخ البورمي)
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Pays-BasSoupesErwtensoep (soupe aux pois cassés)شوربة البازلاء الهولندية
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NigeriaSoupesSoupe egusi (graines de melon)شوربة إيغوسي
5 vidéosNigeriaSoupesSoupe banga (noix de palme)شوربة بانغا (شوربة نواة النخيل)
5 vidéosNigeriaSoupesPepper soup nigériane (soupe pimentée)شوربة الفلفل النيجيرية (بيبر سوب)
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Macédoine du NordSoupesTarator (soupe froide au concombre et yaourt)التاراتور المقدوني (شوربة الخيار الباردة بالزبادي)
1 vidéoMacédoine du NordSoupesChkembé tchorba (soupe de tripes)شكمبيه تشوربا المقدونية (حساء الكرش)