Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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États-UnisGrilladesTravers de bœuf au barbecue (version halal)أضلاع شواء حلالية (لحم بقر)
5 vidéosÉtats-UnisSoupesClam chowder de Nouvelle-Angleterre (soupe aux palourdes)شوربة المحار على طريقة نيو إنجلاند
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxGumbo de Louisiane au poulet et à la dinde (version halal)غومبو لويزيانا حلالي (بدجاج وديك رومي)
5 vidéosÉtats-UnisPains et pâtisseries saléesCornbread (pain de maïs)خبز الذرة الأمريكي (كورن بريد)
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxAiles de poulet Buffaloأجنحة بافالو الحارة
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxPhilly cheesesteak (sandwich bœuf-fromage)ساندويتش فيلي تشيز ستيك
5 vidéosÉtats-UnisDesserts et pâtisseriesKey lime pie (tarte au citron vert)فطيرة الليمون الأخضر (كي لايم باي)
3 vidéosÉtats-UnisPlats principauxGalettes de crabe du Marylandفطائر السلطعون الأمريكية على طريقة ماريلاند
1 vidéoÉtats-UnisBoissonsThé glacé sucré du Sudالشاي الحلو الجنوبي الأمريكي
2 vidéosÉtats-UnisPlats principauxJambalaya (version halal)الجامبالايا الأمريكية (حلال)
2 vidéosÉtats-UnisDesserts et pâtisseriesBeignets de La Nouvelle-Orléansبينييه نيو أورلينز الأمريكي
1 vidéoÉtats-UnisPoissons et fruits de merShrimp and grits (crevettes et gruau de maïs) (version halal)شريمب آند غريتس الأمريكي (جمبري بصلصة كريمية مع سميد الذرة، بديل حلال للحم المقدد)
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UruguayPlats principauxChivito (sandwich au steak garni) (version halal)التشيفيتو الأوروغواياني (حلال)
3 vidéosUruguayDesserts et pâtisseriesChajá (gâteau meringué à la crème et aux pêches)كعكة تشاجا الأوروغواياني
1 vidéoUruguayPlats principauxPuchero (pot-au-feu uruguayen)البوتشيرو الأوروغواياني
1 vidéoUruguayPlats principauxAsado (grillade uruguayenne) (version halal)الأسادو الأوروغواياني (حلال)
3 vidéosUruguayPlats principauxTorta frita (galette de pâte frite)تورتا فريتا الأوروغواياني (عجين مقلي)
1 vidéoUruguayPains et pâtisseries saléesPascualina (tourte aux blettes et aux œufs)باسكوالينا الأوروغواي (فطيرة سلق وبيض)
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VenezuelaPlats principauxPabellón criollo (bœuf effiloché, riz et haricots)بابيون كريويو الفنزويلية
3 vidéosVenezuelaPains et pâtisseries saléesTequeños (bâtonnets de fromage en pâte)تيكينيوس فنزويلية
3 vidéosVenezuelaPains et pâtisseries saléesArepa reina pepiada (poulet et avocat)أريبا رينا بيبيادا فنزويلية
2 vidéosVenezuelaPains et pâtisseries saléesCachapa au queso de mano (galette de maïs)كاتشابا بجبن اليد الفنزويلية
3 vidéosVenezuelaPains et pâtisseries saléesGolfeados (roulés au papelón et fromage)غولفياذوس فنزويلية
3 vidéosVenezuelaDesserts et pâtisseriesQuesillo (flan vénézuélien)كيسيو فنزويلي