Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres1 321 résultats
4 vidéos
MalaisieRiz et nouillesPan mee (nouilles tirées au poulet) (version halal)بان مي (نودلز القمح المشدودة يدويًا، معدَّلة حلاليًا بالدجاج)
5 vidéosMalaisieDesserts et pâtisseriesAis kacang (glace pilée aux haricots rouges)آيس كاتشانغ (جبل الثلج المبشور بالفاصولياء الحمراء والشراب الملون)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesKolo mee de Sarawak (nouilles à l’oignon frit) (version halal)كولو مي ساراواك (نودلز البيض الجافة بزيت البصل المقلي، معدَّلة حلاليًا بالدجاج)
4 vidéosMalaisieRiz et nouillesNasi briyani gam (biryani mamak)ناسي برياني غام (برياني الماماك بصلصة الغام الغنية)
5 vidéosMalaisieSoupesSup kambing (soupe de mouton épicée)سوب كامبينغ (شوربة لحم الغنم المتبلة، أسلوب الماماك)
2 vidéos
MaldivesPlats principauxMas huni (thon émietté au coco)ماس هوني المالديفية
2 vidéosMaldivesSoupesGarudhiya (bouillon de thon)الغاروديا المالديفية
1 vidéoMaldivesPlats principauxMas riha (curry de poisson maldivien)الماس ريها المالديفية
2 vidéosMaldivesDesserts et pâtisseriesBondibaiy (riz au lait de coco)البونديبايي المالديفية (أرز حلو بحليب جوز الهند)
3 vidéosMaldivesEntrées et saladesKulhi boakibaa (gâteau de thon épicé)الكولهي بواكيبا المالديفية (فطيرة التونة المالحة)
1 vidéoMaldivesEntrées et saladesGulha (boulettes frites au thon)الغولها المالديفية
2 vidéos
MongoliePlats principauxBuuz (raviolis mongols à la vapeur)البوز المنغولي
3 vidéosMongoliePlats principauxKhuushuur (chaussons frits à la viande)الخوشور المنغولي
3 vidéosMongoliePlats principauxTsuivan (nouilles sautées à la viande)التسويفان المنغولي
2 vidéosMongolieGrilladesKhorkhog (viande cuite aux pierres chaudes)الخوركوخ المنغولي (شواء الحجارة الساخنة)
4 vidéosMongolieDesserts et pâtisseriesBoortsog (biscuits frits mongols)البورتسوغ المنغولي (عجائن مقلية)
1 vidéoMongolieSoupesGuriltai shul (soupe de nouilles à la viande)حساء غوريلتاي شول المنغولي (نودلز باللحم)
4 vidéos
MyanmarSoupesMohinga (soupe de nouilles au poisson)موهينغا (حساء نودلز السمك الحامض بمعجون الموز الكاذب وصلصة السمك المخمرة، الطبق الوطني البورمي الذي يؤكل صباحًا في كل مكان)
5 vidéosMyanmarEntrées et saladesLahpet thoke (salade de feuilles de thé fermentées)لاهبيت توك (سلطة أوراق الشاي المخمرة الفريدة مع الثوم المقرمش والفول السوداني والسمسم، طبق لا مثيل له في أي مطبخ آخر بالعالم)
5 vidéosMyanmarSoupesOhn no khao swe (nouilles au poulet et lait de coco)أون نو كاو سوي (حساء نودلز الدجاج بحليب جوز الهند الكثيف، طبق العائلة الأشهر في المطبخ البورمي)
1 vidéoMyanmarRiz et nouillesNouilles shan (nouilles de riz, sauce soja pimentée)نودلز شان (نودلز الأرز المسطحة بصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار من إقليم شان الجبلي، طبق مميز عن مطبخ العاصمة)
4 vidéosMyanmarPains et pâtisseries saléesMont lin ma yar (bouchées de riz frites à l'œuf)مونت لين ما يار («الزوج والزوجة»، فطيرة مقلية محشوة بالبيض النيء وسط عجينة من دقيق الأرز والبيض، وجبة شوارع مشتركة رومانسية شهيرة)
4 vidéosMyanmarDesserts et pâtisseriesShwe yin aye (dessert glacé au lait de coco)شوي يين آي (حلوى صيفية باردة من جيلي التابيوكا وحليب جوز الهند والفواكه المتنوعة، حلوى الفصل الحار الأشهر في ميانمار)
4 vidéosMyanmarDesserts et pâtisseriesFalooda birmanفالودا البورمية (مشروب/حلوى الفيرميتشيلي الحلو بحليب جوز الهند والجيلي وبذور الريحان، نسخة بورمية مميزة عن الفالودا الهندية والباكستانية)