Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres1 321 résultats
5 vidéos
SingapourRiz et nouillesRiz au poulet hainanaisأرز الدجاج الهايناني (أرز مطهو بمرق الدجاج مع دجاج مسلوق طري، الطبق الوطني السنغافوري بلا منازع)
5 vidéosSingapourDesserts et pâtisseriesLaksa de Katong (soupe de nouilles coco-crevettes)لاكسا سنغافورية (كاتونغ لاكسا، حساء نودلز حار بجوز الهند مع الجمبري وكعك السمك، طبق بيراناكاني أيقوني مميز عن نسخة ماليزيا)
5 vidéosSingapourPlats principauxCrabe au piment de Singapourسرطان البحر بالفلفل الحار (سلطعون مقلي بصلصة الطماطم والفلفل الحار السميكة، طبق المأكولات البحرية الوطني الأشهر في سنغافورة)
5 vidéosSingapourPoissons et fruits de merCurry de tête de poissonكاري رأس السمك (رأس سمك كبير مطهو في كاري حار بجوز الهند مع الخضار، طبق بيرانكاني-هندي مميز في المطاعم السنغافورية)
5 vidéosSingapourPains et pâtisseries saléesKaya toast (pain grillé à la confiture coco)خبز الكايا المحمص (شرائح خبز محمصة محشوة بمربى الكايا والزبدة، وجبة الإفطار الصباحية الأشهر في أكشاك القهوة السنغافورية)
5 vidéosSingapourDesserts et pâtisseriesChwee kueh (gâteaux de riz vapeur au radis)تشوي كوي (كعك أرز مطهو على البخار مع مخلل الفجل المقلي المفروم فوقه، طبق أكشاك التيوتشو التقليدي في سنغافورة)
5 vidéosSingapourPains et pâtisseries saléesCurry puff (chausson frit au curry)فطيرة الكاري المقلية (فطيرة عجين مقرمشة محشوة بالبطاطا والدجاج بالكاري، وجبة خفيفة مقرمشة تُباع في كل كشك أكل شعبي)
3 vidéosSingapourDesserts et pâtisseriesTau huay (tofu soyeux au sirop)تاو هواي (تفو حريري بارد أو دافئ يُقدَّم مع شراب الزنجبيل أو السكر الشفاف، حلوى صينية-سنغافورية تختلف في نكهتها عن التاهو الفلبيني)
2 vidéosSingapourBoissonsTeh tarik (thé au lait étiré)تيه تاريك السنغافوري (شاي بالحليب المسحوب)
2 vidéosSingapourPains et pâtisseries saléesRoti prata (pain feuilleté frit)روتي براتا السنغافوري (خبز مقلي طبقي مقرمش)
3 vidéosSingapourPoissons et fruits de merOtak-otak (pâté de poisson grillé en feuille de bananier)الأوتاه السنغافوري (معجون السمك المتبل المشوي بورق الموز)
3 vidéosSingapourGrilladesSaté (brochettes sauce cacahuète)الساتيه السنغافوري (أسياخ اللحم المشوي بصلصة الفول السوداني)
2 vidéosSingapourPlats principauxChar kway teow (version halal)التشار كواي تيو السنغافوري (حلال)
5 vidéos
Corée du SudRiz et nouillesJapchae (vermicelles de patate douce sautés)جابتشيه - نودلز الشعيرية الزجاجية المقلية بالخضار (Japchae)
5 vidéosCorée du SudGrilladesLA galbi (travers de bœuf marinés grillés)غالبي - أضلاع بقري مشوية متبلة (LA Kalbi/Galbi)
5 vidéosCorée du SudSoupesKimchi jjigae (ragoût de kimchi épicé)كيمتشي جيغيه - يخنة الكيمتشي الحارة (Kimchi Jjigae)
5 vidéosCorée du SudSoupesDoenjang jjigae (ragoût de pâte de soja)دوينجانغ جيغيه - يخنة معجون فول الصويا المخمّر (Doenjang Jjigae)
5 vidéosCorée du SudSoupesSundubu jjigae (ragoût de tofu soyeux épicé)سوندوبو جيغيه - يخنة التوفو الحريري الحارة (Sundubu Jjigae)
5 vidéosCorée du SudSoupesBudae jjigae (ragoût coréen de l’armée)بودايه جيغيه - يخنة المعسكر الكورية (Budae Jjigae)
5 vidéosCorée du SudSoupesSamgyetang (soupe de poulet au ginseng)سامغيتانغ - حساء الدجاج بالإنسنغ والأرز اللزج (Samgyetang)
5 vidéosCorée du SudSoupesMiyeok-guk (soupe d’algues au bœuf)ميوك غوك - حساء الأعشاب البحرية باللحم (Miyeok-guk)
5 vidéosCorée du SudRiz et nouillesNaengmyeon (nouilles froides de sarrasin)نينغميون - نودلز الحنطة السوداء الباردة (Naengmyeon)
5 vidéosCorée du SudRiz et nouillesJajangmyeon (nouilles sauce aux haricots noirs)جاجانغميون - نودلز بصلصة الفول الأسود (Jajangmyeon)
4 vidéosCorée du SudRiz et nouillesKalguksu (nouilles au couteau, bouillon de poulet)كالغوكسو - نودلز مقصوصة بالسكين بمرق الدجاج (Kalguksu)