Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéos
TunisieCouscousTajine tunisien (quiche aux œufs et au fromage)طاجين تونسي (كيش بيض وجبن)
5 vidéosTunisieSoupesLablabi (soupe de pois chiches au cumin)لبلابي
5 vidéosTunisieSoupesChorba frik tunisienne (soupe au blé vert concassé)شوربة فريك تونسية
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesBrik tunisienne (à l’œuf et au thon)بريك تونسي (بالبيض والتونة)
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesCasse-croûte tunisienكاسكروت تونسي
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesFricassé tunisien (petit pain frit garni)فريكاسة تونسية
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesSalade méchouia tunisienneسلطة مشوية تونسية
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesPain tabounaخبز تابونة
5 vidéosTunisiePains et pâtisseries saléesMlaoui (pain feuilleté tunisien)ملاوي (خبز الطبقات التونسي)
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesMakroud tunisien (losanges de semoule aux dattes)مقروض تونسي
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesBaklawa tunisienne aux fruits secsبقلاوة تونسية بالفاكية
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesYouyou (beignets tunisiens au miel)يويو
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesZrir (douceur de semoule grillée aux fruits secs)زريقة (Zrir)
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesAssida zgougou (crème aux graines de pin d’Alep)عصيدة الزقوقو
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesDebla (oreilles du cadi)دبلة (وذنين القاضي)
1 vidéoTunisieDesserts et pâtisseriesMbroucha (gâteau de semoule à la noix de coco)مبروشة
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesKaak warka tunisien (petits gâteaux fondants)كعك الورقة التونسي
3 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesHalwat el tabaa (gâteaux estampés aux dattes)حلوى الطابع (كعك بالتمر)
1 vidéoTunisiePlats principauxMarka el allouch (tête d’agneau)مرقة العلوش (رأس خروف)
5 vidéosTunisiePoissons et fruits de merHout mechoui (poisson grillé à la tunisienne)الحوت المشوي (الطريقة التونسية الساحلية)
5 vidéosTunisieCouscousMesli tunisien (agneau mijoté au four)مصلي تونسي (لحم علوش بالفرن)
4 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesMasfouf tunisien (couscous sucré aux dattes et fruits secs)مسفوف تونسي (كسكسي حلو بالتمر والفواكه)
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesZlabia tunisienneزلابية تونسية
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesGhribia tunisienne à la farine de pois chichesغريبية حمص تونسية