World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters1,321 results
5 videos
IndiaDrinksRooh Afza (rose syrup drink)روح أفزا (شراب الورد الملون)
5 videosIndiaRice & noodlesKashmiri lamb in spicy yogurt sauceرزما (لحم الضأن بصلصة الزبادي الكشميرية الحارة)
5 videosIndiaMain dishesKolkata kathi rollلفائف كاتي الكلكتاوية
5 videosIndiaDrinksSol kadhi (pink kokum coconut drink)سول كادهي (شراب جوز الهند الوردي الغوايي)
4 videosIndiaDesserts & sweetsDhokla (steamed Gujarati savoury cake)دهوكلا (كعك السميد المطهو بالبخار الغوجراتي)
4 videosIndiaBreads & savoury pastryChole bhature (spicy chickpeas with fried bread)شولي بهاتوري (حمص حار مع خبز مقلي)
3 videosIndiaDesserts & sweetsIdli (steamed rice cakes)إدلي (كعك الأرز المطهو بالبخار)
3 videosIndiaSoupsSambar (lentil and vegetable stew)صامبار (حساء العدس بالخضار الجنوبي)
3 videosIndiaMain dishesUpma (South Indian savoury semolina)أوبما (عصيدة السميد الجنوبية)
2 videosIndiaBreads & savoury pastryIndian roti (wholewheat flatbread)روتي هندي (خبز القمح الكامل)
5 videosIndiaMain dishesKer sangri (Rajasthani desert beans and berries)كير سانغري (نبتتا الصحراء البريتان المجففتان، صحراء ثار الراجستانية)
5 videos
IndonesiaStarters & saladsGado-gado (vegetables in peanut sauce)غادو غادو - سلطة الخضار بصلصة الفول السوداني (Gado-Gado)
5 videosIndonesiaStarters & saladsKaredok (Sundanese raw vegetable salad)كاريدوك - سلطة الخضار النيئة السوندانية (Karedok)
5 videosIndonesiaStarters & saladsRujak (spicy fruit salad)روجاك - سلطة الفاكهة الحارة الحلوة (Rujak)
5 videosIndonesiaStarters & saladsLumpia Semarang (Indonesian spring rolls)لومبيا سيمارانغ - لفائف الربيع الإندونيسية (Lumpia Semarang)
5 videosIndonesiaStarters & saladsTahu isi (stuffed fried tofu)تاهو إيسي - التوفو المحشو المقلي (Tahu Isi)
5 videosIndonesiaStarters & saladsPastel (Indonesian fried pastries)باستيل - فطائر إندونيسية مقلية محشوة (Pastel)
5 videosIndonesiaStarters & saladsTempe mendoan (thin battered tempeh)تمبي مندوان - التيمبي المقلي بالعجين الرقيق (Tempe Mendoan)
4 videosIndonesiaRice & noodlesMie goreng (Indonesian fried noodles)مي غورينغ - النودلز المقلية الإندونيسية (Mie Goreng)
5 videosIndonesiaRice & noodlesRendang (slow-cooked coconut spiced beef)ريندانغ - لحم بقري مطهو ببطء بجوز الهند والتوابل (Rendang)
5 videosIndonesiaRice & noodlesSate ayam (chicken satay with peanut sauce)ساتيه أيام - أسياخ الدجاج بصلصة الفول السوداني (Sate Ayam)
5 videosIndonesiaRice & noodlesSate Padang (skewers in yellow curry sauce)ساتيه بادانغ - أسياخ اللحم بصلصة الكاري الصفراء الكثيفة (Sate Padang)
5 videosIndonesiaRice & noodlesGulai ayam (Indonesian chicken curry)غولاي أيام - كاري الدجاج الإندونيسي (Gulai Ayam)
5 videosIndonesiaRice & noodlesOpor ayam (mild coconut chicken stew)أوبور أيام - يخنة الدجاج بجوز الهند الخفيفة (Opor Ayam)