Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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RussieBoissonsMors (boisson aux baies)المورس الروسي (شراب التوت المنعش)
2 vidéosRussieBoissonsKissel (boisson de fruits épaissie)الكيسيل الروسي (شراب الفاكهة الهلامي)
2 vidéosRussieBoissonsKompot (boisson aux fruits cuits)الكومبوت الروسي
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Sainte-LucieBoissonsCocoa tea de Sainte-Lucie (chocolat chaud épicé)شاي الكاكاو (سانت لوسيا)
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SénégalBoissonsBissap (jus d'hibiscus)بيساب (شراب الكركديه السنغالي)
3 vidéosSénégalBoissonsCafé Touba (café épicé au poivre de Guinée)قهوة توبا السنغالية
1 vidéoSénégalBoissonsGnamakoudji (jus de gingembre)الجناماكوجي السنغالي (عصير الزنجبيل)
2 vidéosSénégalBoissonsJus de bouye (jus de pain de singe)عصير الباوباب السنغالي (البواي)
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SerbieBoissonsKompot serbe (boisson aux fruits cuits)الكومبوت الصربي
2 vidéosSerbieBoissonsSirup od zove (sirop de fleurs de sureau)شراب زهر البيلسان الصربي
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SingapourBoissonsTeh tarik (thé au lait étiré)تيه تاريك السنغافوري (شاي بالحليب المسحوب)
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SlovaquieBoissonsSirop de framboise slovaqueشراب التوت العليق السلوفاكي
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SlovénieBoissonsBezgov sirup (sirop de fleurs de sureau)شراب زهر البيلسان السلوفيني
1 vidéoSlovénieBoissonsJus de pomme slovène maison (sladki mošt)عصير التفاح السلوفيني التقليدي (موشت)
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Afrique du SudBoissonsAmahewu (boisson de maïs fermenté)ماهيو الجنوب أفريقي
1 vidéoAfrique du SudBoissonsThé glacé au rooibosشاي الروبيوس المثلج الجنوب أفريقي
1 vidéoAfrique du SudBoissonsBoeber (boisson lactée aux vermicelles)بوبير الجنوب أفريقي (مشروب حليب رمضاني بالشعيرية والهيل، تراث الكيب مالاي)
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Corée du SudBoissonsSikhye (boisson sucrée au riz)سيكهيه - شراب الأرز الحلو المخمّر (Sikhye)
4 vidéosCorée du SudBoissonsSujeonggwa (punch cannelle-gingembre au kaki)سوجونغغوا - شراب القرفة والزنجبيل بالكاكي المجفف (Sujeonggwa)
5 vidéosCorée du SudBoissonsBoricha (thé d’orge grillée)بوريتشا - شاي الشعير المحمّص الكوري (Boricha)
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Soudan du SudBoissonsKarkadé (boisson à l'hibiscus)الكركديه الجنوب سوداني (مشروب زهرة الكركديه)
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EspagneBoissonsHorchata de chufa (lait de souchet)أورتشاتا فالنسية
4 vidéosEspagneBoissonsCafé con lecheقهوة كون ليتشي
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Sri LankaBoissonsThé de Ceylan au laitشاي سيلان بالحليب (سريلانكا تي)