Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres122 résultats
5 vidéos
LaosGrilladesSai oua (saucisse laotienne aux herbes) (version halal)سايأوا (نقانق لاوسية مشوية بالأعشاب العطرية والليمون كافر، معدَّلة حلاليًا بلحم دجاج أو بقر مفروم بدل لحم الخنزير التقليدي)
4 vidéosLaosGrilladesPing kai (poulet grillé laotien)بينغ كاي (دجاج كامل مشوي على الفحم بتتبيلة الثوم والفلفل، أشهر أكلة شوارع مشوية في لاوس)
2 vidéosLaosGrilladesKhao jee (galettes de riz gluant grillées)خاو جي (أرز لزج مشوي على شكل أقراص مدهونة بالبيض، وجبة خفيفة تقليدية بسيطة على ضفاف نهر ميكونغ)
5 vidéos
MalaisieGrilladesSatay malaisien (brochettes sauce cacahuète)ساتيه ماليزي - أسياخ اللحم بصلصة الفول السوداني (Satay)
5 vidéosMalaisieGrilladesIkan bakar (poisson grillé au sambal)سمك مشوي ماليزي - إيكان باكار بالسامبال (Ikan Bakar)
5 vidéosMalaisieGrilladesMurtabak (galette farcie viande et œuf)مرتبك - الخبز المحشو باللحم والبيض (Murtabak)
5 vidéosMalaisieGrilladesApam balik (crêpe pliée aux cacahuètes)أبام باليك - فطيرة الفول السوداني المطوية (Apam Balik)
5 vidéosMalaisieGrilladesAyam golek (poulet entier rôti épicé)دجاج غوليك - الدجاج المشوي الكامل بالتتبيلة الحارة (Ayam Golek)
2 vidéos
MongolieGrilladesKhorkhog (viande cuite aux pierres chaudes)الخوركوخ المنغولي (شواء الحجارة الساخنة)
2 vidéos
NépalGrilladesSekuwa de poulet (brochettes marinées grillées)السيكوا النيبالية (أسياخ دجاج مشوي متبَّل)
5 vidéos
NigeriaGrilladesSuya (brochettes de bœuf épicées)سويا نيجيري (أسياخ اللحم المشوي)
2 vidéos
Macédoine du NordGrilladesKebapčinja (rouleaux de viande hachée grillée) (version halal)الكيباتشينيا المقدونية (أصابع اللحم المشوية) (حلال)
4 vidéos
PakistanGrilladesShami kebab pakistanaisشامي كباب باكستاني
5 vidéosPakistanGrilladesChapli kebab de Peshawarچاپلي كباب بيشاوري
4 vidéosPakistanGrilladesSeekh kebab pakistanaisسيخ كباب باكستاني
2 vidéosPakistanGrilladesMalai boti (poulet à la crème)ملائي بوتي (دجاج بالكريمة)
1 vidéoPakistanGrilladesChicken tikka boti pakistanaisتكة بوتي باكستانية بالدجاج
3 vidéosPakistanGrilladesSajji baloutche (agneau rôti de Quetta)ساجي بلوشي (لحم الضأن المشوي على طريقة كويتا)
5 vidéos
PhilippinesGrilladesPoulet inasal (poulet grillé mariné)دجاج إناسال (دجاج مشوي متبل بالكركم وعصير الليمون على الطريقة البيكولانية، تخصص مدينة باكولود الأشهر)
4 vidéosPhilippinesGrilladesIsaw (brochettes d'intestins de poulet grillés)إيساو (أسياخ أمعاء الدجاج المشوية المتبلة، من أشهر أطباق الشواء الليلي في شوارع الفلبين)
4 vidéos
PortugalGrilladesFrango piri-piri (poulet grillé pimenté)فرانجو بيري بيري (دجاج مشوي حار)
5 vidéos
RoumanieGrilladesMici (petites saucisses grillées)ميتشي (لحم مشوي مفروم على شكل أصابع، أشهر أكلة شواء شارع رومانية)
3 vidéos
SénégalGrilladesDibi (agneau grillé au charbon)الديبي السنغالي (لحم ضأن مشوي على الفحم)
5 vidéos
SerbieGrilladesPljeskavica (steak haché grillé des Balkans)بليسكافيتسا (برغر اللحم المفروم المشوي، أشهر أكلة شارع بلقانية)