Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres927 résultats
2 vidéos
BhoutanPlats principauxHoentay (raviolis au sarrasin)الهوينتاي البوتاني (كُبب الحنطة السوداء)
2 vidéos
BoliviePlats principauxSalteñas (chaussons juteux à la viande)سالتينياس البوليفية
2 vidéosBoliviePlats principauxSilpancho (escalope fine sur riz et pommes de terre)سيلبانتشو البوليفي
2 vidéosBoliviePlats principauxPique a lo macho (bœuf épicé sur frites)البيكي أ لو ماتشو البوليفي
5 vidéos
Bosnie-HerzégovinePlats principauxBosanski lonac (marmite bosnienne viande-légumes)بوسانسكي لونات (قدر اللحم والخضار البوسني المطهو ببطء، الطبق الوطني)
5 vidéosBosnie-HerzégovinePlats principauxKlepe (raviolis bosniens, sauce ail-yaourt)كليبه (عجين محشو باللحم على شكل رافيولي بوسني، يُقدَّم بصوص الثوم واللبن)
2 vidéosBosnie-HerzégovinePlats principauxZeljanica (feuilleté aux épinards)الزيلانيتسا البوسنية
2 vidéosBosnie-HerzégovinePlats principauxJaprak (feuilles de vigne farcies à la viande)اليابراك البوسني (ورق العنب المحشو باللحم)
2 vidéosBosnie-HerzégovinePlats principauxPunjene paprike bosniens (poivrons farcis)الفلفل المحشي البوسني
1 vidéo
BotswanaPlats principauxSeswaa (bœuf bouilli effiloché)السيسوا البوتسواني
3 vidéosBotswanaPlats principauxDiphaphatha (petits pains plats à la poêle)الديفافاتا البوتسوانية
3 vidéosBotswanaPlats principauxBogobe jwa lerotse (bouillie de sorgho au melon)البوغوبي جوا ليروتسي البوتسواني (عصيدة الذرة الرفيعة بالبطيخ البري)
3 vidéosBotswanaPlats principauxDikgobe (maïs concassé et haricots)الديكوبي البوتسواني (سامب وفول مطهوان)
5 vidéos
BrésilPlats principauxCoxinha (croquette de poulet)كوشينيا (كرات الدجاج المقرمشة)
5 vidéosBrésilPlats principauxBol d'açaíوعاء الأساي
5 vidéosBrésilPlats principauxPastel au bœuf (chausson frit) (version halal)باستيل حلالي (فطائر مقلية محشوة باللحم)
3 vidéosBrésilPlats principauxAcarajé (beignets de cornilles)الأكارجيه البرازيلي (فطائر فول العيون السوداء المقلية بزيت النخيل)
5 vidéos
BruneiPlats principauxAmbuyat (pâte de sagou aux sauces aigres-piquantes)أمبويات (عجينة لزجة من لب نخيل الساغو تُغمس بعصا خاصة وتُؤكل مع صلصات حامضة حارة، الطبق الوطني البروناوي الأشهر بلا منازع)
5 vidéos
BulgariePlats principauxKavarma (ragoût en pot de terre)كافارما (يخنة اللحم والخضار المطهوة في إناء فخاري تقليدي)
3 vidéosBulgariePlats principauxSarmi (feuilles de chou ou de vigne farcies) (version halal)السارمي البلغارية (حلال) - ملفوف أو ورق عنب محشو
2 vidéosBulgariePlats principauxGyuvech (ragoût en pot de terre)الغيوفيتش البلغاري (طاجن الخضار واللحم في إناء فخاري)
1 vidéoBulgariePlats principauxSirene po shopski (fromage cuit à l'œuf)السيرينيه بو شوبسكي البلغاري (جبنة مخبوزة بالبيض)
2 vidéos
Burkina FasoPlats principauxTô burkinabè (pâte de mil ou de maïs)التو البوركينابي
3 vidéos
BurundiPlats principauxIbiharage (haricots frits burundais)الإيبيهاراجي البوروندي