Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéosSingapourRiz et nouillesRiz au poulet hainanaisأرز الدجاج الهايناني (أرز مطهو بمرق الدجاج مع دجاج مسلوق طري، الطبق الوطني السنغافوري بلا منازع)
5 vidéosCorée du SudRiz et nouillesJapchae (vermicelles de patate douce sautés)جابتشيه - نودلز الشعيرية الزجاجية المقلية بالخضار (Japchae)
5 vidéosCorée du SudRiz et nouillesNaengmyeon (nouilles froides de sarrasin)نينغميون - نودلز الحنطة السوداء الباردة (Naengmyeon)
5 vidéosCorée du SudRiz et nouillesJajangmyeon (nouilles sauce aux haricots noirs)جاجانغميون - نودلز بصلصة الفول الأسود (Jajangmyeon)
4 vidéosCorée du SudRiz et nouillesKalguksu (nouilles au couteau, bouillon de poulet)كالغوكسو - نودلز مقصوصة بالسكين بمرق الدجاج (Kalguksu)
4 vidéosCorée du SudRiz et nouillesRamyeon épicé maison à l’œufرامييون حار منزلي بالبيض (Spicy Ramyeon)
4 vidéosCorée du SudRiz et nouillesBusan milmyeon (nouilles froides de blé)بوسان ميلميون - نودلز بوسان الباردة بالقمح (Busan Milmyeon)
4 vidéosCorée du SudRiz et nouillesMakguksu (nouilles de sarrasin du Gangwon)ماكغوكسو - نودلز الحنطة السوداء بطريقة كانغوون (Makguksu)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesRiz et curry sri-lankaisأرز وكاري سريلانكي (رايس آند كاري)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesParippu (curry de lentilles)دال كاري (بارِيبو)
4 vidéosSri LankaRiz et nouillesKukul mas curry (curry de poulet sri-lankais)كاري الدجاج السريلانكي (كوكوس كاري)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesFish ambul thiyal (poisson aigre au goraka)كاري السمك السريلانكي بالجاردنيا (فيش أمبول ثيال)
3 vidéosSri LankaRiz et nouillesIsso curry (crevettes au lait de coco)كاري الروبيان بجوز الهند (إيسو كاري)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesWambatu hodi (curry d’aubergines au coco)كاري الباذنجان بجوز الهند (وامبوتو هالماسو)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesLamprais (riz cuit en feuille de bananier)لامبرايس (أرز ملفوف بورق الموز - تراث برغري)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesWattakka curry (courge au lait de coco)كاري القرع الأصفر بجوز الهند (فاتاكا كاري)
5 vidéosSri LankaRiz et nouillesKadala curry (curry de pois chiches)كاري الحمص السريلانكي (كادالا كاري)
1 vidéoSri LankaRiz et nouillesKurakkan appa (hoppers au millet)هوبرز الدخن (كوراكان آبا)
5 vidéosThaïlandeRiz et nouillesGaeng daeng (curry rouge)غينغ ديانغ - الكاري الأحمر (Red Curry)
4 vidéosThaïlandeRiz et nouillesCurry massamanكاري ماساماند - الكاري الماساماني الغني (Massaman Curry)
5 vidéosThaïlandeRiz et nouillesCurry panangكاري بانانغ - الكاري الكريمي الكثيف (Panang Curry)
5 vidéosThaïlandeRiz et nouillesPad prik king (sauté à la pâte de piment)باد بريك كينغ - قلي معجون الفلفل الحار (Pad Prik King)
5 vidéosThaïlandeRiz et nouillesPad see ew (nouilles larges à la sauce soja)باد سي إيو - نودلز عريضة بصلصة الصويا الداكنة (Pad See Ew)
5 vidéosThaïlandeRiz et nouillesPad kra pao (sauté au basilic sacré)باد كرا باو - قلي الريحان الحار (Pad Kra Pao)