Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres197 résultats
5 vidéos
MalaisieRiz et nouillesRendang daging (bœuf mijoté au coco)ريندانغ ماليزي - لحم بقري مطهو ببطء بجوز الهند (Rendang Daging)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesAyam percik (poulet grillé sauce coco rouge)دجاج بيرسيك - دجاج مشوي بصلصة جوز الهند الحمراء (Ayam Percik)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesAyam masak merah (poulet en sauce rouge épicée)دجاج ماساك ميراه - الدجاج بالصلصة الحمراء الحارة (Ayam Masak Merah)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesSambal udang (crevettes au sambal)روبيان بالسامبال - جمبري بصلصة الفلفل الحار الحمراء (Sambal Udang)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesNasi goreng kampung (riz frit du village)أرز مقلي القرية - الأرز المقلي بالسمبال (Nasi Goreng Kampung)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesRoti canai (galette feuilletée frite)روتي تشاناي - الخبز المسطّح المقلي الطبقي (Roti Canai)
3 vidéosMalaisieRiz et nouillesRoti John (sandwich omelette à la viande)روتي جون - ساندويتش البيض واللحم المقلي (Roti John)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesMee rebus (nouilles sauce épaisse à la patate douce)مي ريبوس - النودلز بصلصة البطاطا الحلوة الكثيفة (Mee Rebus)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesNasi dagang (riz complet au curry de poisson)ناسي داغانغ - أرز الأرز البني بكاري السمك (Nasi Dagang)
2 vidéosMalaisieRiz et nouillesLaksa Johor (spaghetti en bouillon épicé de sardines)لاكسا جوهور (نودلز السباغيتي بمرق السردين الحار)
4 vidéosMalaisieRiz et nouillesPan mee (nouilles tirées au poulet) (version halal)بان مي (نودلز القمح المشدودة يدويًا، معدَّلة حلاليًا بالدجاج)
5 vidéosMalaisieRiz et nouillesKolo mee de Sarawak (nouilles à l’oignon frit) (version halal)كولو مي ساراواك (نودلز البيض الجافة بزيت البصل المقلي، معدَّلة حلاليًا بالدجاج)
4 vidéosMalaisieRiz et nouillesNasi briyani gam (biryani mamak)ناسي برياني غام (برياني الماماك بصلصة الغام الغنية)
1 vidéo
MaliRiz et nouillesRiz au gras (riz festif à la viande)ريز أو غرا المالي (أرز دسم احتفالي)
1 vidéo
MalteRiz et nouillesRoss il-forn (riz au four à la viande hachée)الأرز المالطي المخبوز (Ross il-Forn، أرز باللحم المفروم والجبن في الفرن)
5 vidéos
MoldavieRiz et nouillesSarmale moldovenești (chou farci riz et viande)سارمالي مولدوفينيه (ملفوف محشو بالأرز واللحم على الطريقة المولدوفية، طبق الأعياد والمناسبات)
5 vidéos
MonacoRiz et nouillesBarbagiuan (beignets aux blettes et au riz)برباجوان (فطائر مقلية محشوة بالسلق والأرز مع القليل من جبنة الريكوتا أحيانًا، الطبق الوطني الرسمي والأشهر في موناكو)
1 vidéo
MyanmarRiz et nouillesNouilles shan (nouilles de riz, sauce soja pimentée)نودلز شان (نودلز الأرز المسطحة بصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار من إقليم شان الجبلي، طبق مميز عن مطبخ العاصمة)
1 vidéo
NépalRiz et nouillesDal bhat (lentilles et riz)الدال بات النيبالي (العدس والأرز)
5 vidéos
NigeriaRiz et nouillesRiz ofada sauce ayamaseأرز أوفادا مع صلصة أياماسي
1 vidéo
Corée du NordRiz et nouillesPukjai (tofu farci au riz)أرز التوفو (بوكجاي)
3 vidéos
PakistanRiz et nouillesBiryani pakistanais au pouletبرياني باكستانية بالدجاج
3 vidéosPakistanRiz et nouillesBiryani sindhiبرياني السند
1 vidéo
PanamaRiz et nouillesGuacho de mariscos (riz crémeux aux fruits de mer)غواتشو دي ماريسكوس البنمي (أرز بالمأكولات البحرية)