Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres228 résultats
5 vidéos
LaosEntrées et saladesNaem khao (salade de riz croustillant) (version halal)نايم خاو (سلطة الأرز المقرمش المقلي مع الليمون والفول السوداني، معدَّلة حلاليًا بنقانق دجاج مفروم بدل النقانق المخمرة باللحم الخنزيري التقليدية)
5 vidéos
LettonieEntrées et saladesAukstā zupa (soupe froide de betterave)أوكستا زوبا (شوربة الشمندر الوردية الباردة، طبق الصيف اللاتفي التقليدي)
4 vidéosLettonieEntrées et saladesJāņu siers (fromage frais au carvi)جبنة يانو اللاتفية (جبنة الكراوية الطازجة)
3 vidéosLettonieEntrées et saladesRasols (salade lettone) (version halal)الراسولس اللاتفية (حلال)
2 vidéosLettonieEntrées et saladesĶiploku grauzdiņi (pain de seigle frit à l'ail)كيبلوكو غراوزدينيي اللاتفية (خبز الجاودار المقرمش بالثوم)
2 vidéosLettonieEntrées et saladesSiļķe kažokā (hareng sous manteau)سيلكي كاجوكا اللاتفية (سمك الرنجة تحت المعطف)
3 vidéos
LiechtensteinEntrées et saladesRibel (semoule de maïs rissolée)ريبل (عصيدة الذرة المقلية المفتتة، طبق الإفطار والعشاء الريفي التقليدي في ليختنشتاين)
5 vidéos
LituanieEntrées et saladesŠaltibarščiai (soupe froide de betterave au kéfir)شالتيبارشتشاي (شوربة الشمندر الوردية الباردة باللبن الرائب، طبق الصيف الأيقوني)
4 vidéosLituanieEntrées et saladesKibinai (chaussons à l'agneau des Karaïmes)كيبيناي (فطائر عجين محشوة بلحم الضأن، إرث الكاراييم التتري في مدينة تراكاي)
1 vidéoLituanieEntrées et saladesŠaltiena (viande en gelée) (version halal)الشالتيينا الليتوانية (جيلي اللحم البارد) (حلال)
1 vidéoLituanieEntrées et saladesKastinys (beurre à la crème aigre et à l'ail)كاستينيس الليتواني (زبدة القشدة بالثوم)
1 vidéoLituanieEntrées et saladesHareng en manteau de fourrure (salade étagée)سيلكيه باتالوسيه الليتوانية ("الرنجة تحت المعطف الفروي")
4 vidéos
LuxembourgEntrées et saladesKachkéis (fromage cuit luxembourgeois)كاشكيس (جبنة طرية مطبوخة تُدهن كغموس، التخصص الجبني الأشهر في لوكسمبورغ)
5 vidéosLuxembourgEntrées et saladesFeierstengszalot (salade de bœuf froid)فيرشتنغزالوت (سلطة لحم بقري مشوي بارد مع المخللات والخردل، سلطة المطاعم الشعبية الأيقونية)
5 vidéos
MalaisieEntrées et saladesRojak malaisien (salade fruits-légumes sauce crevette)روجاك ماليزي - سلطة الفاكهة والخضار بصلصة القريدس (Rojak)
5 vidéosMalaisieEntrées et saladesPasembur (salade aux beignets de crevettes)باسمبور - سلطة الجمبري المقلي المتعددة المكونات (Pasembur)
5 vidéosMalaisieEntrées et saladesPopiah (rouleaux de légumes frais ou frits)بوبيا - لفائف الخضار الطازجة أو المقلية (Popiah)
4 vidéosMalaisieEntrées et saladesAcar awak (pickles de légumes nyonya)أتشار عواك - مخلل الخضار الماليزي الصيني (Acar Awak)
4 vidéosMalaisieEntrées et saladesKerabu mangga (salade de mangue épicée)كرابو مانجا - سلطة المانجو الحارة الحامضة (Kerabu Mangga)
5 vidéosMalaisieEntrées et saladesOtak-otak (pâté de poisson grillé en feuille)أوتاك أوتاك - كعك السمك المشوي بأوراق الموز (Otak-Otak)
5 vidéosMalaisieEntrées et saladesVadai (beignets de lentilles)فاداي - كرات العدس المقلية الهندية الماليزية (Vadai)
3 vidéos
MaldivesEntrées et saladesKulhi boakibaa (gâteau de thon épicé)الكولهي بواكيبا المالديفية (فطيرة التونة المالحة)
1 vidéoMaldivesEntrées et saladesGulha (boulettes frites au thon)الغولها المالديفية
4 vidéos
MalteEntrées et saladesBigilla (purée de fèves à l'ail)بيجيلا (غموس الفول العريض المهروس بالثوم والليمون، الغموس التقليدي الأشهر في مالطا)