Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéosIndeCuisine de rueSamoussas indiensسموسة هندية
5 vidéosPalestinePlats principauxMusakhan palestinien au poulet et au sumacالمسخن الفلسطيني بالدجاج والسماق
3 vidéosTurquiePains et pâtisseries saléesLahmacunاللحمجون
5 vidéosJaponGrilladesTempura de légumes et de crevettesتيمبورا الخضار والروبيان (Tempura)
5 vidéosChineRiz et nouillesRiz frit chinois aux œufs et aux légumesأرز مقلي صيني بالبيض والخضار (Fried Rice)
4 vidéosThaïlandeSoupesTom yum goong (soupe de crevettes épicée et acidulée)توم يام كونغ - حساء الجمبري الحار الحامض (Tom Yum Goong)
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesManakish libanaises au zaatarمناقيش الزعتر اللبنانية
5 vidéosIndonésieRiz et nouillesNasi goreng (riz frit indonésien)ناسي غورينغ - الأرز المقلي الإندونيسي (Nasi Goreng)
5 vidéosCorée du SudGrilladesBulgogi (bœuf mariné grillé)بولغوغي - شرائح لحم بقري متبلة مشوية (Bulgogi)
5 vidéosIndePains et pâtisseries saléesNaan indienنان هندي
5 vidéosIrakPoissons et fruits de merMasgouf irakien (poisson grillé)المسكوف العراقي (سمك مشوي)
5 vidéosIrakPlats principauxDolma irakienne (feuilles de vigne et légumes farcis)الدولمة العراقية (ورق عنب ومحشي خضار)
5 vidéosTurquieGrilladesAdana kebabالأضنة كباب
5 vidéosIranGrilladesChelow kebab koobideh (brochettes de viande hachée grillées)چلو كباب كوبيده (اللحم المفروم المشوي)
4 vidéosSyrieDesserts et pâtisseriesMaamoul de Damas aux pistaches et aux dattesالمعمول الشامي بالفستق والتمر
5 vidéosKoweïtPlats principauxMachboos au poulet koweïtienمجبوس الدجاج الكويتي
5 vidéosÉmirats arabes unisDesserts et pâtisseriesLuqaimat émiratiesاللقيمات الإماراتية
5 vidéosPakistanPlats principauxNihari (ragoût de bœuf mijoté toute la nuit)نهاري (يخنة اللحم الليلية)
5 vidéosJaponPlats principauxPoulet teriyakiدجاج تيرياكي (Teriyaki Chicken)
4 vidéosThaïlandeRiz et nouillesGaeng keow wan (curry vert thaï)غينغ كيو وان - الكاري الأخضر (Green Curry)
5 vidéosChinePlats principauxPoulet aigre-douxالدجاج الحلو والحامض (Sweet and Sour Chicken)
5 vidéosViêt NamCuisine de rueBánh mì (sandwich vietnamien en baguette)بانه مي - ساندويتش الباغيت الفيتنامي (Bánh Mì)
5 vidéosYémenDesserts et pâtisseriesBint al-sahn yéménite (gâteau feuilleté au miel)البنت الصحن اليمنية
5 vidéosArabie saouditePlats principauxMutabbaq saoudien au pouletالمطبق السعودي بالدجاج