Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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YémenBoissonsNaqee' al-zabib de Sanaa (infusion de raisins secs)نقيع الزبيب الصنعاني
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AfghanistanBoissonsDough afghan (boisson au yaourt)دوغ أفغاني (مشروب اللبن)
4 vidéosAfghanistanBoissonsThé vert afghan à la cardamomeشاي أخضر أفغاني بالهيل
2 vidéosAfghanistanBoissonsSharbat-e limo (citronnade afghane)شربت الليمون الأفغاني (شراب الليمون البارد)
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AutricheBoissonsAlmdudler (limonade autrichienne aux herbes)ألمدودلر (شراب الأعشاب الغازي النمساوي)
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BangladeshBoissonsBorhani (boisson au yaourt épicée)بورهاني (مشروب الزبادي المتبل الحار)
4 vidéosBangladeshBoissonsCha (thé au lait bengali)شاي بنغالي بالحليب (چا)
3 vidéosBangladeshBoissonsLebur sharbat (citronnade bengalie)شربات الليمون البنغالي (لِبور شربات)
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BelgiqueBoissonsBoulets à la liégeoiseبوليه أ لا ليجوا (كرات لحم كبيرة بصلصة حلوة حامضة من شراب ليج، طبق مدينة ليج الشهير)
2 vidéosBelgiqueBoissonsChocolat chaud belgeالشوكولاتة الساخنة البلجيكية
1 vidéoBelgiqueBoissonsSirop de Liègeشراب لياج البلجيكي
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BhoutanBoissonsSuja (thé au beurre bhoutanais)السوجا البوتانية (شاي الزبدة التقليدي)
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Bosnie-HerzégovineBoissonsCafé bosnienالقهوة البوسنية
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BrésilBoissonsCaldo de cana (jus de canne à sucre)عصير قصب السكر البرازيلي
2 vidéosBrésilBoissonsVitamina de abacate (milk-shake à l'avocat)فيتامينا دي أباكاتي البرازيلية (ميلكشيك الأفوكادو)
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BulgarieBoissonsAyran (boisson au yaourt)آيران البلغاري (مشروب اللبن)
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Burkina FasoBoissonsZoom-koom (boisson au mil)الزوم كوم البوركينابي (مشروب الدخن المنعش)
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CambodgeBoissonsTeuk ampeou (jus de canne à sucre)عصير قصب السكر الكمبودي
1 vidéoCambodgeBoissonsCafé glacé cambodgienقهوة كمبودية مثلّجة (كافيه توك دو كو)
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CamerounBoissonsFolere (bissap glacé)الفوليري الكاميروني (شراب الكركديه المثلج)
2 vidéosCamerounBoissonsDjindja (jus de gingembre)جينجا الكاميروني (عصير الزنجبيل)
1 vidéoCamerounBoissonsKossam (lait fermenté)كوسام الكاميروني (حليب مخمّر)
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CanadaBoissonsThé du Labradorشاي اللابرادور الكندي
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ChiliBoissonsUlpo (boisson à la farine grillée)الأولبو التشيلي