Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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Hong KongBoissonsThé au lait de Hong Kongشاي الحليب الهونغ كونغي
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HongrieBoissonsMeggyszörp (sirop de griottes)شراب الكرز الحامض المجري
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IndeBoissonsMasala chai (thé aux épices)شاي ماسالا هندي
5 vidéosIndeBoissonsLassi indien (boisson au yaourt)لسي هندي (مشروب الزبادي)
5 vidéosIndeBoissonsRooh Afza (sirop à la rose)روح أفزا (شراب الورد الملون)
5 vidéosIndeBoissonsSol kadhi (boisson coco au kokum)سول كادهي (شراب جوز الهند الوردي الغوايي)
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IndonésieBoissonsEs cendol (boisson coco aux perles vertes)إس تشيندول - مشروب جوز الهند بخيوط الأرز الخضراء (Es Cendol)
4 vidéosIndonésieBoissonsBajigur (boisson chaude coco-gingembre)باجيغور - مشروب جوز الهند الدافئ بالزنجبيل (Bajigur)
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IranBoissonsDoogh (boisson au yaourt salée)دوغ (مشروب اللبن المالح)
5 vidéosIranBoissonsSharbat-e albaloo (sirop de griotte)شربت آلبالو (شراب الكرز الحامض)
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ItalieBoissonsCappuccinoكابتشينو
4 vidéosItalieBoissonsAffogato (glace noyée au café)أفوجاتو
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JaponBoissonsMatcha (thé vert fouetté)الشاي الأخضر الماتشا المخفوق (Matcha)
5 vidéosJaponBoissonsMugicha (thé d’orge glacé)شاي الشعير المحمص البارد (Mugicha)
4 vidéosJaponBoissonsYuzu glacé au mielعصير اليوزو البارد بالعسل (Yuzu Honey Tea)
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KenyaBoissonsChai kényan (thé au lait)الشاي الكيني (تشاي بالحليب)
2 vidéosKenyaBoissonsUji (bouillie de mil)أوجي الكيني (عصيدة الدخن السائلة)
3 vidéosKenyaBoissonsUkwaju (jus de tamarin)أوكواجو الكيني (عصير التمر الهندي)
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LaosBoissonsCafé glacé laotien au lait concentréقهوة لاوس المثلجة بالحليب المكثف
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LettonieBoissonsBērzu sula (sève de bouleau)عصير لحاء شجر البتولا اللاتفي
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LituanieBoissonsKisielius aux canneberges (boisson épaissie)كيسيليوس التوت البري الليتواني
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MalaisieBoissonsTeh tarik (thé au lait mousseux)تيه تاريك - الشاي المسحوب الرغوي (Teh Tarik)
4 vidéosMalaisieBoissonsAir bandung (lait à la rose)اير باندونغ - مشروب الورد والحليب الوردي (Air Bandung)
5 vidéosMalaisieBoissonsMilo ais (chocolat malté glacé)ميلو آيس - مشروب الشوكولاتة والشعير المثلج (Milo Ais)