Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres927 résultats
3 vidéos
Papouasie-Nouvelle-GuinéePlats principauxMumu (cuisson au four de terre)الموومو من بابوا غينيا الجديدة
2 vidéosPapouasie-Nouvelle-GuinéePlats principauxKaukau (patates douces papoues)الكاوكاو من بابوا غينيا الجديدة
3 vidéos
PérouPlats principauxCausa limeña (terrine de pommes de terre au piment jaune)كاوسا ليمينيا
3 vidéosPérouPlats principauxRocoto relleno (piment rocoto farci d'Arequipa)روكوتو ريلينو أريكيبي
2 vidéosPérouPlats principauxAjí de gallina (poulet en sauce crémeuse au piment)أخي دي غايينا بيروفي
3 vidéosPérouPlats principauxPapa a la huancaína (pommes de terre, sauce fromage pimentée)بابا آلا هوانكاينا بيروفية
2 vidéosPérouPlats principauxLomo saltado (bœuf sauté aux légumes et frites)اللومو سالتادو البيروفي (شرائح لحم بقر سوتيه بالخضار والبطاطا المقلية)
3 vidéosPérouPlats principauxTacu tacu (galette de riz et haricots)التاكو تاكو البيروفي
2 vidéosPérouPlats principauxPachamanca (viandes cuites en four de terre) (version halal)الباتشامانكا البيروفية (لحوم مطهوة في حفرة أرضية، حلال)
5 vidéos
PhilippinesPlats principauxKare-kare (ragoût de queue de bœuf à l'arachide)كاري-كاري (يخنة ذيل البقر والخضار في صلصة الفول السوداني الغنية، طبق المناسبات الفلبيني التقليدي)
3 vidéosPhilippinesPlats principauxKwek-kwek (œufs de caille en beignet orange)كويك-كويك (بيض السمان المسلوق المغطى بعجينة برتقالية مقرمشة، أكلة شوارع فلبينية شهيرة بلونها المميز)
5 vidéos
PolognePlats principauxBigos (ragoût du chasseur au chou)بيغوس (يخنة الملفوف واللحم الصياد)
5 vidéosPolognePlats principauxKotlet schabowy (escalope panée polonaise)كوتليت شابوفي (شريحة لحم مقرمشة على الطريقة البولندية)
4 vidéosPolognePlats principauxPlacki ziemniaczane (galettes de pommes de terre)بلاتسكي زيمنياتشانه (فطائر البطاطس البولندية)
2 vidéos
PortugalPlats principauxFeijoada portugaise (ragoût de haricots à la viande)فيجوادا برتغالية (يخنة الفاصوليا باللحم)
1 vidéoPortugalPlats principauxFrancesinha (sandwich nappé de sauce)فرانسيزينيا (ساندويتش اللحم والجبن المغطى بالصوص)
5 vidéosPortugalPlats principauxCataplana de marisco (fruits de mer en cataplana)كاتابلانا دي ماريسكو (يخنة المأكولات البحرية المطهوة في الإناء النحاسي المفصلي التقليدي، طبق الغارف الساحلي الأيقوني)
3 vidéosPortugalPlats principauxSopa da pedra (soupe de pierre) (version halal)السوبا دا بيدرا البرتغالية (حلال)
4 vidéos
RoumaniePlats principauxSarmale (chou farci roumain)سارمالِه (الملفوف المحشي الروماني، الطبق الوطني)
3 vidéosRoumaniePlats principauxTochitură (ragoût de viande roumain) (version halal)التوكيتورا الرومانية (حلال)
1 vidéoRoumaniePlats principauxArdei umpluți (poivrons farcis, sauce tomate) (version halal)أرديه أومبلوتسي الرومانية (الفلفل الحلو المحشو بصلصة الطماطم) (حلال)
2 vidéosRoumaniePlats principauxDrob de miel (terrine d'abats d'agneau)الدروب دي ميال الروماني (تيرين أحشاء الخروف لعيد الفصح)
5 vidéos
RussiePlats principauxBlinis (crêpes russes fourrées)بليني (فطائر رقيقة محشوة، الوجبة التقليدية لمهرجان ماسلينيتسا وأكل الشوارع الشعبي)
1 vidéoRussiePlats principauxGoloubtsy (chou farci au bœuf) (version halal)غولوبتسي الروسية (لفائف الملفوف باللحم البقري) (حلال)