Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres114 résultats
5 vidéos
FinlandePoissons et fruits de merKalakukko (poisson cuit en pain de seigle)كالاكوكو (فطيرة السمك المخبوزة داخل خبز الجاودار)
2 vidéos
GabonPoissons et fruits de merFeuilles de manioc au poisson saléأوراق الكسافا بالسمك المملّح الغابوني
2 vidéos
GuinéePoissons et fruits de merKansiyé (sauce arachide au poisson fumé)الكانسيي الغيني (صلصة الفول السوداني بالسمك المدخن)
3 vidéos
Guinée-BissauPoissons et fruits de merCaldo de chabéu (ragoût à l'huile de palme)كالدو دي شابيو الغيني البيساوي (يخنة السمك أو الدجاج بزيت النخيل الأحمر)
5 vidéos
IslandePoissons et fruits de merPlokkfiskur (parmentier de poisson islandais)بلوكفيسكور (خليط السمك المهروس بالبطاطس والبشاميل، الطبق الوطني الآيسلندي)
2 vidéosIslandePoissons et fruits de merHákarl (requin fermenté séché)الهاكارل الآيسلندي (سمك القرش المخمر المجفف)
3 vidéos
JamaïquePoissons et fruits de merAckee et morue saléeالأكي والسمك المملّح الجامايكي
1 vidéoJamaïquePoissons et fruits de merPoisson escovitch (poisson frit mariné au vinaigre)سمك الإسكوفيتش الجامايكي
5 vidéos
JaponPoissons et fruits de merTakoyaki (boulettes au poulpe d’Osaka)تاكوياكي - كرات الأخطبوط الأوساكاوية (Takoyaki)
2 vidéos
KenyaPoissons et fruits de merSamaki wa kupaka (poisson grillé sauce coco)السامكي وا كوباكا الكيني (سمك مشوي بصلصة جوز الهند)
5 vidéos
LaosPoissons et fruits de merTam mak hoong (salade de papaye verte)تام ماك هونغ (سلطة البابايا الخضراء الحارة اللاوسية بصلصة السمك وصلصة الكابي المخمرة، نسخة مميزة عن السوم تام التايلاندي)
5 vidéosLaosPoissons et fruits de merMok pa (poisson vapeur en feuille de bananier)موك با (سمك متبل مطهو على البخار في ورق الموز مع معجون الأعشاب اللاوسي، طبق ريفي تقليدي أصيل)
2 vidéos
MalawiPoissons et fruits de merChambo (tilapia du lac Malawi)سمك تشامبو الملاوي
3 vidéos
MaltePoissons et fruits de merTorta tal-lampuki (tourte à la dorade coryphène)تورتا تال-لامبوكي المالطية (فطيرة سمك اللامبوكي)
2 vidéos
MauricePoissons et fruits de merRougaille de poisson mauricienneالروغاي السمك الموريشيوسي
3 vidéos
MonacoPoissons et fruits de merStocafi (ragoût de morue séchée)ستوكافي (يخنة سمك القد المجفف بالطماطم والزيتون، طبق تقليدي مرتبط بحي الروشيه التاريخي في موناكو)
2 vidéos
MozambiquePoissons et fruits de merCrevettes à la mozambicaine (sauce piri-piri)كامارون الموزمبيقية (جمبري بصلصة البيري بيري)
3 vidéosMozambiquePoissons et fruits de merCaril de camarão (curry de crevettes)كاريل دي كامارون (كاري الجمبري) الموزمبيقية
2 vidéos
MyanmarPoissons et fruits de merNga see pyan hin (curry de poisson birman)كاري السمك البورمي (سمك مطهو في صلصة بصل وطماطم حمراء غنية، نسخة بحرية من كاري ميانمار التقليدي)
1 vidéo
NauruPoissons et fruits de merPoisson en croûte de noix de cocoالسمك المقرمش بجوز الهند
2 vidéos
Macédoine du NordPoissons et fruits de merTruite d'Ohrid au four, sauce makalo à l'ailپاسترمكا أوخريدسكا مع الماكالو المقدونية (سمك تراوت أوخريد المخبوز بصلصة الثوم)
4 vidéos
NorvègePoissons et fruits de merRakfisk (truite fermentée)راكفيسك (سمك تراوت مخمر تقليديًا، طبق أعياد الميلاد ورأس السنة الشرقي النرويجي)
4 vidéosNorvègePoissons et fruits de merLutefisk (cabillaud séché à la lessive)لوتفيسك (سمك القد المعالج بمحلول القلوي، طبق عيد الميلاد التاريخي النرويجي)
2 vidéosNorvègePoissons et fruits de merFiskeboller (boulettes de poisson)الفيسكيبولر النرويجية (كرات السمك)