Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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BulgarieSoupesBob chorba (soupe de haricots)شوربة الفاصوليا البلغارية
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Burkina FasoSoupesBabenda (feuilles vertes mijotées au soumbala)البابيندا البوركينابي
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CambodgeSoupesKuy teav (soupe de nouilles de riz)كوي تياو (حساء نودلز الأرز الصباحي بمرق اللحم الصافي، وجبة الفطور الأشهر في أكشاك الشوارع الكمبودية)
3 vidéosCambodgeSoupesSamlor machu kroeung (soupe aigre au bœuf)سنغاو ماتشو (حساء اللحم البقري الحامض بمعجون الكرونغ والطماطم، حساء يومي منعش في المطبخ الخميري)
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CamerounSoupesAchu (soupe jaune au taro)آشو (الحساء الأصفر) الكاميرونية
1 vidéoCamerounSoupesNkui (soupe festive bamiléké)النكوي الكاميروني (حساء لحاء الباميليكي الاحتفالي)
1 vidéoCamerounSoupesPepper soup au poisson (soupe épicée)شوربة الفلفل بالسمك الكاميرونية (شوربة حارة تقليدية بالأعشاب والتوابل)
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CanadaSoupesSoupe aux pois jaunes (version halal)شوربة البازلاء الصفراء الكندية (حلال)
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Cap-VertSoupesCanja (soupe de poulet au riz cap-verdienne)الكانجا الرأس أخضرية (شوربة الدجاج)
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TchadSoupesSoupe kandja tchadienne (sauce gombo)شوربة الكاندجا التشادية
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ChineSoupesSoupe de maïs au poulet et blanc d’œufحساء الذرة بالدجاج وبياض البيض (Chicken Corn Soup)
5 vidéosChineSoupesSoupe aigre-piquanteحساء الفلفل الحار والحامض (Hot and Sour Soup)
5 vidéosChineSoupesFondue chinoise du Sichuanالحساء الساخن الحار من سيتشوان بالفلفل المخدّر (Sichuan Hot Pot)
4 vidéosChineSoupesSoupe au chou chinois et aux champignonsحساء الملفوف والفطر الصيني الخفيف (Napa Cabbage and Mushroom Soup)
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Costa RicaSoupesSopa negra (soupe de haricots noirs)السوبا نيغرا الكوستاريكية (حساء الفاصوليا السوداء)
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ChypreSoupesAvgolemono (soupe de poulet à l'œuf et au citron)الأفغولمونو القبرصية (شوربة الدجاج بالبيض والليمون)
1 vidéoChypreSoupesLouvana (soupe de pois cassés jaunes)لوفانا القبرصية (شوربة البازلاء الصفراء)
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TchéquieSoupesKulajda (soupe pommes de terre, champignons et aneth)شوربة الكولاييدا التشيكية (شوربة البطاطس والفطر الكريمية بالشبت)
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DominiqueSoupesSoupe callaloo dominiquaiseشوربة الكالالو الدومينيكية (الطبق الوطني)
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ÉquateurSoupesLocro de papa (soupe de pommes de terre au fromage)اللوكرو دي بابا الإكوادوري (شوربة البطاطس بالجبن)
2 vidéosÉquateurSoupesFanesca (soupe aux douze céréales et légumineuses)الفانيسكا الإكوادورية (شوربة الحبوب الاثني عشرية لأسبوع الآلام)
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SalvadorSoupesSopa de pata (soupe de pied de bœuf)شوربة كارعة البقر السلفادورية (سوبا دي باتا)
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AllemagneSoupesPichelsteiner Eintopf (potée allemande)حساء بيشلشتاينر
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GhanaSoupesFoufou et light soupفوفو مع شوربة لايت