Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéos
JaponPlats principauxNikujaga (ragoût de viande et pommes de terre)نيكوجاغا - يخنة اللحم والبطاطا اليابانية (Nikujaga)
4 vidéosJaponPlats principauxMakis concombre et avocatلفائف الماكي بالخيار والأفوكادو (Maki Rolls)
4 vidéosJaponPlats principauxSashimi de thonساشيمي التونة الطازجة (Tuna Sashimi)
5 vidéosJaponRiz et nouillesChirashi sushi (bol de riz aux fruits de mer)تشيراشي سوشي - الأرز المبعثر بالمأكولات البحرية (Chirashi Sushi)
5 vidéosJaponSoupesMiso ramen au pouletرامين ميسو بالدجاج (Miso Ramen)
5 vidéosJaponSoupesZaru soba (soba froides et sauce à tremper)سوبا باردة بصلصة الغمس (Zaru Soba)
5 vidéosJaponSoupesSoupe misoحساء الميسو التقليدي (Miso Soup)
5 vidéosJaponGrilladesYakitori (brochettes de poulet grillées)ياكيتوري - أسياخ الدجاج المشوية (Yakitori)
5 vidéosJaponGrilladesUnadon (anguille grillée sur riz)أونادون - ثعبان البحر المشوي فوق الأرز (Unadon)
5 vidéosJaponGrilladesKaraage (poulet frit japonais)كاراآغي - دجاج مقلي ياباني متبل (Karaage)
5 vidéosJaponDesserts et pâtisseriesDorayaki (pancakes aux haricots rouges)دورايكي - فطائر بانكيك محشوة بمعجون الفول الأحمر (Dorayaki)
5 vidéosJaponDesserts et pâtisseriesIchigo daifuku (mochi à la fraise)موتشي محشو بالفراولة (Ichigo Daifuku)
5 vidéosJaponDesserts et pâtisseriesMitarashi dango (boulettes de riz glacées)دانغو - كرات الأرز المشوية بصلصة السكر (Mitarashi Dango)
5 vidéosJaponDesserts et pâtisseriesCheesecake soufflé japonaisتشيز كيك ياباني هش وخفيف (Japanese Souffle Cheesecake)
5 vidéosJaponSauces et condimentsShiozuke (chou mariné express)تسوكيمونو - مخلل الكرنب الياباني السريع (Shiozuke)
5 vidéosJaponSauces et condimentsEdamame au selإداماميه مسلوق بالملح (Edamame)
5 vidéosJaponSauces et condimentsAgedashi tofu (tofu frit en bouillon)أغاداشي دوفو - توفو مقلي بمرق الصويا (Agedashi Tofu)
5 vidéosJaponPoissons et fruits de merTakoyaki (boulettes au poulpe d’Osaka)تاكوياكي - كرات الأخطبوط الأوساكاوية (Takoyaki)
5 vidéosJaponSoupesSapporo miso ramen (beurre et maïs)حساء ميسو الرامن بالزبدة والذرة من هوكايدو (Sapporo Miso Ramen)
5 vidéosJaponBoissonsMatcha (thé vert fouetté)الشاي الأخضر الماتشا المخفوق (Matcha)
5 vidéosJaponBoissonsMugicha (thé d’orge glacé)شاي الشعير المحمص البارد (Mugicha)
5 vidéosJaponRiz et nouillesOyakodon (poulet et œuf sur riz)أويكودون - الدجاج والبيض فوق الأرز (Oyakodon)
5 vidéosJaponPlats principauxGyoza poêlésغيوزا يابانية مقلية (Gyoza)
5 vidéosJaponSoupesYakisoba (nouilles sautées japonaises)ياكيسوبا - نودلز مقلية بصلصة اليابان (Yakisoba)